FRESCHI di CUCINA

SALMONE RUBINO

✅ Allevato in Norvegia ✅ Lavorazione esclusiva ✅ Lenta asciugatura ✅ Salato a mano ✅ Fonte di omega 3
SENZA: ✅ Glutine

Salmone norvegese a baffa intera, salato a mano, affumicato a freddo con legno di faggio, ricoperto con fogli sottili di barbabietola rossa che conferiscono un intenso color rubino sulla superficie esterna, che viene gradualmente assorbito anche nella polpa interna. I fogli di barbaietola sono naturali ed edibili.. Per un taglio netto e curato si consiglia però la rimozione del foglio prima del taglio del salmone. Ideale per creare piatti degustazione in abbinamento al Salmone Delicato con Alga Nori e al Salmone Affumicato all'Aneto.

CODICE 2281
CONFEZIONE busta sottovuoto
PESO NETTO 1100 g
IMBALLAGGIO 2 pezzi a cartone