FRESCHI di CUCINA

FESA DI CINGHIALE STAGIONATA

✅ Da Fesa Di Cinghiale ✅ Marinatura A Secco
SENZA: ✅ Glutine #9989 Lattosio

Questo speck magro di cinghiale, non affumicato, è ottenuto dalla parte più pregiata della coscia: la fesa. Il taglio di carne è stato privato da tutte le parti di grasso in eccesso, successivamente marinato a secco in vasca e lasciato stagionare in modo naturale per circa 90 giorni. Ha un contenuto di grassi inferiore al 3% e un gusto deciso per gli amanti dei taglieri con selvaggina e pizze gourmet. Il confezionamento in busta è sottovuoto.

CODICE 2273
CONFEZIONE Busta sottovuoto
PESO NETTO var( circa 1 Kg per pezzo)
IMBALLAGGIO 3 pezzi a cartone