FRESCHI di CUCINA

ARROSTO DI LONZA DI SUINO

✅ Taglio Anatomico ✅ Salatura A Secco ✅ Cottura Combinata
SENZA: ✅ Glutine

Lonza di suino cucinata. Taglio anatomico di suino salato a secco ed in seguito scottato con piante aromatiche (rosmarino, salvia ed aromi naturali), per poi terminare la cottura sottovuoto, trattenendo all'interno della confezione tutti i succhi della carne. Questa lavorazione delicata permette di mantenere una consistenza morbida e succosa della carne ed un gusto piacevole e tipico della preparazione di cucina. n Ottimo servito caldo con contorno (cipolline, patate, funghi, insalata) e freddo, tagliato sottile per farcire panini.

CODICE 2185
CONFEZIONE busta in plastica
PESO NETTO variabile (1.700-2.300 g)
IMBALLAGGIO 1 pezzi a cartone