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Cappuccino de champignons avec mousse de fondue de fontine

Risotto à la crème de noisettes et au blanc de Canard

Cailles désossées et farcies à la truffle avec des champignons shiitaké

Saucisson à la truffle en croûte avec purée de potiron

Beignets de Panettone avec trio de sauces

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Filet de lapin au pesto de roquette

Panna Cotta au café avec croquant aux noisettes

Pâtes Tagliolini sauce aux amandes, courgettes et menthe

Bruschetta aux artichauts

Bruschetta au carpaccio de thon et d'artichauts

Panna Cotta aromatisée avec pâte de noisettes « Nocciola Piemonte IGP »

Panna Cotta aromatisée avec pâte à la vanille

Panna Cotta aromatisée avec pâte à la réglisse et à l'anis étoilé

Panna Cotta aromatisée avec pâte Sabayon au Zibibbo

Cucina e Nutrizione

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