Nettoyer les crevettes et saler.
Faire revenir les crevettes dans une poêle à feu moyen. Ajouter le miel aux crevettes et faire cuire pendant environ une minute, puis délayer avec une goutte d'eau.
Fariner les quartiers d'artichauts au naturel Prontofresco et faire frire dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique abondante et bien chaude.
Dresser les crevettes dans l'assiette, assaisonner et garnir avec des artichauts frits.