Garnir la PalaStyle avec la mozzarella, les Pommes de terre en tranches, les Pleurotes de Murgia et les « Friarielli », puis enfourner. À la sortie du four, disposer les Tomates semi-séchées sur la pizza et recouvrir avec du crumble de pain préparé à partir de pain émietté grillé à la poêle avec le condiment à l’Huile d’olive extra vierge à l’ail des ours.