Préparer la tarte Sbrisolona avec la préparation Prontofresco en ajoutant du beurre, du lait et 70 g d'amandes grossièrement hachées, placer dans une plaque de cuisson en pluie en essayant d'émietter la pâte avec vos mains autant que possible.
Étaler à la main en appuyant sur le fond, puis mettre au four.