RISOTTO PRONTO ALLA ZUCCA

"Riz en sachet, cuit sous vide à basse température, avec l’ajout de Grana Padano râpé, beurre, préparation pour bouillon, herbes aromatiques et crème de Potiron Prontofresco préparée avec du potiron frais. Verser le contenu du sachet dans un plat rond en verre, ajouter 80 g d’eau et mélanger, couvrir d’un film alimentaire et réchauffer au micro-ondes. Verser le contenu du sachet dans un faitout avec 80 g d’eau et réchauffer en remuant." plus d'infos

CREMA DI ZUCCA MANTOVANA

"Crème à base de potiron Mantovana frais, obtenue à partir de variétés de potirons sélectionnés à pâte consistante et sucrée. C'est une crème à la structure dense et veloutée et à la couleur jaune vif, qui a un rendement élevé et de multiples possibilités d'utilisation. Idéal pour les risottos et les pâtes, les farces (tortellis, raviolis, gnocchis...), les soupes, les minestrones et les veloutés et comme ingrédient dans les desserts et les pâtisseries." plus d'infos

TUTTOZUCCA

"Crème de potiron préparée avec une recette adaptée aux végétaliens. Saveur sucrée, caramélisé, crémeux et velouté. Prêt à l'emploi. Convient pour la création de plats végétaliens. Pour assaisonner les pâtes, le riz, les gnocchi, pour préparer des garnitures (ravioli, tortelli), pour faire des soupes, des veloutés et aussi comme garniture pour les pizzas et les bruschette." plus d'infos