ZAFFERANO

"Épice très précieuse, travaillée avec soin pour en rehausser la couleur et l'incomparable puissance aromatique. Idéal pour aromatiser les plats de riz et de poisson comme la paella, ou pour le risotto alla milanese ou la bouillabaisse. Les pistils sont utilisés comme ingrédient (réhydratés) ou comme garniture pour des plats raffinés." plus d'infos

RISOTTO PRONTO AGLI ASPARAGI

"Risotto prêt aux asperges. Plat prêt à se régénérer." plus d'infos

RISOTTO PRONTO AI CARCIOFI

"Risotto aux artichauts. Plat prêt à se régénérer." plus d'infos

RISOTTO PRONTO ALLA ZUCCA

"Riz en sachet, cuit sous vide à basse température, avec l’ajout de Grana Padano râpé, beurre, préparation pour bouillon, herbes aromatiques et crème de Potiron Prontofresco préparée avec du potiron frais. Verser le contenu du sachet dans un plat rond en verre, ajouter 80 g d’eau et mélanger, couvrir d’un film alimentaire et réchauffer au micro-ondes. Verser le contenu du sachet dans un faitout avec 80 g d’eau et réchauffer en remuant." plus d'infos

RISOTTO PRONTO AL RADICCHIO

"Riz en sachet, cuit sous vide à basse température, avec l’ajout de Grana Padano râpé, beurre, préparation pour bouillon, huile d’olive vierge extra, herbes aromatiques et crème à base de radicchio de Chioggia et de Trévise frais « Tuttoradicchio » Prontofresco. Verser le contenu du sachet dans un plat rond en verre, ajouter 80 g d’eau et mélanger, couvrir d’un film alimentaire et réchauffer au micro-ondes. Verser le contenu du sachet dans un faitout avec 80 g d’eau et réchauffer en remuant." plus d'infos

RISOTTO CON PORCINI

"Riz en sachet, cuit sous vide à basse température et garni des excellents Cèpes à l’huile Prontofresco et de strophaires. L’ajout de Grana Padano, de beurre et de préparation pour bouillon complète au mieux la recette. Il s’agit d’un excellent risotto prêt à l’emploi, au goût prononcé et caractéristique des cèpes séchés." plus d'infos