BASE PRONTA PINSASTYLE AI CEREALI

"Base de pizza type pinsa, avec une forme allongée typique (14x28 cm), fabriquée selon une recette exclusive à haute teneur en fibres et à faible teneur en calories. Pour cette base a été utilisé le produit semi-fini aux céréales Pizzapiù, un mélange de farine de blé tendre T45 et de tritordeum enrichi de graines de lin, de flocons d'avoine, d'amarante, de teff et de quinoa. Pâte indirecte avec biga (pâte-mère), levée 24 heures avec levure-mère, légère, digeste et parfumée. La méthode de préparation est artisanale, le prétraitement et la pose de chaque base se font manuellement. Idéal pour les Pinse à garnir avec d'excellents ingrédients, ou à proposer en schiacciata pour accompagner les plateaux de charcuterie et les fromages." plus d'infos

INSALATA DI QUINOA TRICOLORE

" Trio de quinoa biologique : rouge, blanc et noir, cuit à la vapeur, selon un système combiné innovant ; assaisonné avec de l’huile et enrichi de pois chiches blancs et de tomates semi-séchées Prontofresco. Cette salade appétissante est prête à servir ; agrémentée d’autres ingrédients selon les envies, c’est un plat unique complet. " plus d'infos

PIZZAPIU’ – SEMILAVORATO AI CEREALI PER PIZZA

"Produit semi-fini pour pizza exclusif à base de farine de blé tendre T45 à laquelle sont ajoutés en quantités étudiées et testées différents éléments entre des céréales spéciales et des graines sélectionnées. Le mélange contient un savant équilibre entre la farine de tritordeum, les flocons de teff, les graines de lin, le quinoa et l'amarante concassés, les fibres végétales... qui, ensemble, rendent le produit polyvalent et avec d'excellentes performances même en cuisson. La pâte à pizza préparée avec ce produit semi-fini est très digeste. Le produit est recommandé pour sa qualité nutritionnelle." plus d'infos

PANATURA CON QUINOA

"Préparation pour panures originales. Produit obtenu avec de la farine de maïs, des graines de quinoa grillées, de l'huile de tournesol. Utilisation : passer dans la panure sans tremper au préalable dans l'huile, l'eau ou l'œuf. Le produit est savoureux et équilibré, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel." plus d'infos

BULGUR E QUINOA ROSSA

"Le boulgour et le quinoa rouge issus de l'agriculture biologique cuits à la vapeur selon un système innovant combiné à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Le mélange de tendance et de richesse nutritionnelle, est conditionné dans un emballage souple pratique ; d'un croquant idéal c'est une base prête à l'emploi et il suffit de la décortiquer pour composer les plats les plus variés. Idéal pour les propositions ethniques à enrichir avec du poulet ou des crustacés, pour les salades froides avec des légumineuses, du fromage et des légumes frais. Idéal pour composer des mini-burgers, des boulettes de viande et pour farcir les légumes. Excellent également en risotto avec divers assaisonnements." plus d'infos

TRIS DI QUINOA

"Quinoa rouge, quinoa blanc et quinoa noir issus de l'agriculture biologique cuits à la vapeur selon un système innovant combiné à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Avec sa couleur originale et son aspect invitant, le trio est conditionné dans un emballage souple pratique ; il est idéalement croquant et prêt à l'emploi et il suffit de le décortiquer pour en faire de savoureuses salades à assaisonner avec des cubes de fromage et des légumes ou avec des crustacés et des mollusques. Excellent avec des légumineuses et des légumes sautés. Idéal pour les plats et les salades sans gluten." plus d'infos

ASSORTIMENTO CEREALI COTTI

"3 sachets d'épeautre complet : épeautre complet issu de l'agriculture biologique cuit à la vapeur selon un système innovant associé à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Conditionné dans un emballage souple pratique, il est prêt à l'emploi et idéalement croquant ; il suffit de le décortiquer pour d'alléchantes salades à servir même chaudes. Excellent combiné avec du poisson et des crustacés, avec des légumes frais et des légumineuses pour des plats uniques, savoureux et nutritifs. Idéal pour la pause déjeuner et les buffets apéritifs. Idéal pour enrichir les soupes.

3 sachets de seigle et d'avoine complets : seigle et avoine complets issus de l'agriculture biologique, cuits à la vapeur selon un système novateur associé à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Le mélange, invitant et aromatique, est conditionné dans un emballage souple et pratique. Prêt à l'emploi et d'un croquant idéal, il suffit de le décortiquer et il peut être enrichi avec des ingrédients originaux pour des salades à servir également tièdes combinées avec des légumineuses, du poisson, des mollusques ou des crustacés ; ou avec des légumes frais il est idéal pour des propositions de pause déjeuner, sur des buffets apéritifs et dans les occasions les plus variées. Idéal pour enrichir les soupes.

3 sachets de boulgour et de quinoa rouge : boulgour et quinoa rouge issus de l'agriculture biologique cuits à la vapeur selon un système innovant combiné à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Le mélange de tendance et de richesse nutritionnelle, est conditionné dans un emballage souple pratique ; d'un croquant idéal c'est une base prête à l'emploi et il suffit de la décortiquer pour composer les plats les plus variés. Idéal pour les propositions ethniques à enrichir avec du poulet ou des crustacés, pour les salades froides avec des légumineuses, du fromage et des légumes frais. Idéal pour composer des mini-burgers, des boulettes de viande et pour farcir les légumes. Excellent également en risotto avec divers assaisonnements.

3 sachets de trio de Quinoa : Quinoa rouge, Quinoa blanc et Quinoa noir issus de l'agriculture biologique cuits à la vapeur selon un système innovant combiné à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Avec sa couleur originale et son aspect invitant, le trio est conditionné dans un emballage souple pratique ; il est idéalement croquant et prêt à l'emploi et il suffit de le décortiquer pour en faire de savoureuses salades à assaisonner avec des cubes de fromage et des légumes ou avec des crustacés et des mollusques. Excellent avec des légumineuses et des légumes sautés. Idéal pour les plats et les salades sans gluten.
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