PANNA COTTA

"Préparation en poudre pour réaliser une excellente panna cotta. Le produit, formulé avec des ingrédients sélectionnés, est fabriqué selon une recette équilibrée qui lui donne un goût particulièrement riche. La formule de la préparation en poudre à délayer avec du lait et de la crème, conditionnée dans des sachets prédosés, offre un grand service (pas besoin de peser la préparation) et garantit des résultats constants. Le produit permet en effet de servir un excellent dessert parmi les plus demandés, avec un goût crémeux exquis et une structure fine, veloutée et onctueuse." plus d'infos

CREME CARAMEL

"Préparation en poudre pour réaliser une excellente crème caramel. Le produit est formulé selon une recette qui garantit toujours un dessert impeccable, à la structure lisse et douce, au goût plein et très équilibré. Le dessert est digne d'une préparation artisanale, généralement à base d'œufs frais, de lait et de sucre caramélisé" plus d'infos

FILETTI DI ALICI

"Filets d'anchois méditerranéens, frais, sélectionnés et marinés. La méthode utilisée pour la marinade est celle des traditions les plus anciennes, la recette de la préparation est classique, avec de l'huile, des plantes aromatiques et des épices. L'effiletage, le conditionnement manuel et le goût équilibré garantissent la haute qualité du produit, ce qui le rend idéal pour les entrées de fruits de mer, ou pour de savoureux crostini aux anchois." plus d'infos

BASE PER PIZZA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

"Base spécifiquement formulée pour les cœliaques, préparée avec des ingrédients naturels, ne contient pas d'allergènes (pas d'œufs, pas de lactose, pas de soja) ; avec des fibres végétales et une teneur en sodium équilibrée, grâce à l'utilisation d'eau de mer (source naturelle de sodium) dans la recette. L'unité de vente est composée de 7 bases conditionnées s/ATM et de 7 plateaux en aluminium, pour garantir une plus grande fraîcheur et un niveau de service élevé." plus d'infos

IL SALAME DI CINGHIALE

"La chair de ce saucisson est obtenue en mélangeant du sanglier (dont plus de la moitié est d'origine ombrienne) avec de l'épaule de porc national. Le rapport entre les deux viandes et la préparation artisanale donnent un goût très équilibré et agréable. n Idéal pour les apéritifs appétissants, pour les planches savoureuses, pour les sandwiches gourmet. Conditionné sous vide." plus d'infos

SALAME GENTILE DELLA BASSA 90GG

"Le Salame Gentile della bassa est un saucisson fermenté qui demande une longue période de maturation. Il reste mou longtemps grâce au choix équilibré des viandes avec une légère prévalence de graisse et à la partie grasse du boyau, qui ralentit le processus de séchage." plus d'infos

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 2 FOGLIE

"Condiment balsamique au goût rond et vif, avec un arôme et des parfums doux et équilibrés. Idéal pour enrichir les plats crus de saveur, excellent pour faire mariner la viande et le poisson." plus d'infos

BRODO GOURMET

"Préparation pour bouillon classique, avec 8 % d'extrait de viande, à base de glutamate, en granulés. C'est le bouillon de viande le plus équilibré, tant en termes de goût que de composition. Le bouillon est certifié pour sa qualité nutritionnelle. Le pot, refermable avec couvercle, très pratique, garantit une conservation idéale." plus d'infos

PIZZAPIU’ – SEMILAVORATO AI CEREALI PER PIZZA

"Produit semi-fini pour pizza exclusif à base de farine de blé tendre T45 à laquelle sont ajoutés en quantités étudiées et testées différents éléments entre des céréales spéciales et des graines sélectionnées. Le mélange contient un savant équilibre entre la farine de tritordeum, les flocons de teff, les graines de lin, le quinoa et l'amarante concassés, les fibres végétales... qui, ensemble, rendent le produit polyvalent et avec d'excellentes performances même en cuisson. La pâte à pizza préparée avec ce produit semi-fini est très digeste. Le produit est recommandé pour sa qualité nutritionnelle." plus d'infos

PIZZAPIU' - SEMILAVORATO AI CEREALI PER PIZZA GOURMET

"Produit semi-fini exclusif destiné à la préparation de pâtes à pizza gourmet et à la cuisson de pizzas à la plaque, réalisé à partir de farine de blé tendre T45, de farine de germe de blé, de farine de tritordeum et d'ajout de farine complète comme l'épeautre et le seigle, enrichie de flocons d'avoine, d'orge, de graines de tournesol, de lin et de sésame. D'un parfum intense, ce mélange est idéal pour les pâtes molles qui nécessitent une bonne hydratation et un excellent alvéolage. Grâce à la quantité de fibres et à la faible teneur en graisses saturées, ce produit est également excellent pour préparer des pizzas avec un apport calorique équilibré." plus d'infos