GUANCETTE DI MAIALE AI FRUTTI ROSSI

"De texture douce et au goût corsé, les joues sont coupées en bouchées et cuites sous vide à basse température avec l’ajout d’une sauce invitante à base de vin rouge, de fruits des bois, de romarin, de vinaigre balsamique et de beurre. Cette recette est un classique de la cuisine de montagne, appréciée pour sa saveur. Couper un coin du sachet et réchauffer au micro-ondes. Réchauffer dans une casserole en plongeant le sachet dans l’eau chaude." plus d'infos