PANNA COTTA

"Préparation en poudre pour réaliser une excellente panna cotta. Le produit, formulé avec des ingrédients sélectionnés, est fabriqué selon une recette équilibrée qui lui donne un goût particulièrement riche. La formule de la préparation en poudre à délayer avec du lait et de la crème, conditionnée dans des sachets prédosés, offre un grand service (pas besoin de peser la préparation) et garantit des résultats constants. Le produit permet en effet de servir un excellent dessert parmi les plus demandés, avec un goût crémeux exquis et une structure fine, veloutée et onctueuse." plus d'infos

CREMA PASTICCERA

"Préparation en poudre pour réaliser la crème pâtissière classique pour de nombreuses applications en pâtisserie : base pour la garniture de gâteaux et tartes aux fruits frais, de crêpes sucrées, zuccotti et parfaits. Le produit, grâce à sa formulation, garantit en effet un résultat idéal à proposer tel quel ou en combinaison avec des sauces et des crèmes sucrées. La recette, renouvelée dans les ingrédients, est réalisée avec des matières premières choisies pour leur qualité (sans colorant artificiel) afin d'offrir une crème aux caractéristiques de couleur, de structure et de saveur fidèles à la préparation maison, à base d'œufs frais et de sucre." plus d'infos

PREPARATO PER GNOCCHI

"Préparation de gnocchis à base de pommes de terre, réalisée en mélangeant des flocons de pommes de terre obtenus à partir des meilleures variétés et d'autres ingrédients traditionnels. Permet de réaliser très rapidement de savoureux gnocchis à la consistance idéale." plus d'infos

SALSA CIOCCOLATO

"Sauce au chocolat classique, pour garnir et décorer les desserts. Elle est préparée avec de la poudre de chocolat présente dans un pourcentage élevé (14 %) selon une recette riche avec des ingrédients de première qualité. Il s'agit d'une sauce corsée avec la bonne consistance pour les applications pâtissières les plus variées. Sauce prête à l'emploi, conditionnée dans une bouteille en plastique souple avec un bouchon « ouvre et ferme »." plus d'infos

SALSA FRAGOLA

"Exquise sauce sucrée à la fraise. Le pourcentage élevé de pulpe de fraises (34 %) et les ingrédients utilisés dans la préparation, tous sélectionnés pour leur qualité, confèrent au produit un goût riche et un aspect très naturel typique des fraises tamisées. Le parfum et la consistance idéale, permettent de caractériser les desserts en optimisant le nombre de portions et en assurant un rendement élevé. Il s'agit d'une sauce prête à l'emploi, conditionnée dans une bouteille en plastique souple, avec un bouchon « ouvre et ferme »." plus d'infos

SALSA FRUTTI DI BOSCO

"C'est une sauce sucrée préparée avec un assortiment de fruits des sous-bois (fraises, myrtilles, framboises). Le pourcentage élevé de chair (34 %) et la recette spéciale utilisant des ingrédients de première qualité confèrent au produit une qualité et une valeur très élevées. Le goût doux et riche, la couleur violette typique et la présence de points des fruits rendent l'apparence de la sauce invitante et très naturelle. Il s'agit d'une sauce prête à l'emploi, conditionnée dans une bouteille en plastique souple avec un bouchon « ouvre et ferme »." plus d'infos

CREMA TORRONCINO

"Crème de nougat sucrée, composée de 35 % de nougat concassé à base de miel, de sucre, de noisettes, d'amandes et de lait, selon une recette riche qui utilise des ingrédients sélectionnés pour leur qualité. Il s'agit d'une crème riche en goût, dont la consistance est idéale pour les applications les plus variées à base de nougat. Le produit est conditionné dans un pot pratique à large ouverture, protégé par un film thermoscellé et refermable avec un bouchon de protection des arômes." plus d'infos

CREMA GIANDUIA

"Crème sucrée au gianduja, fabriquée avec des ingrédients fins : noisettes du Piémont (IGP), dans un pourcentage élevé (30 %) de cacao et de lait de très haute qualité. C'est un produit de valeur, au goût riche et au rendement élevé. Cette crème, au goût fin et délicieux, est fabriquée selon une recette et une technologie de production qui garantissent une spécialité fidèle à la tradition, idéale pour les préparations de haute pâtisserie. Le produit est conditionné dans un pot pratique à large ouverture, protégé par un film thermoscellé et refermable avec un bouchon de protection des arômes" plus d'infos

ORIGANO ESSICCATO

"L'origan séché, au parfum et au goût intense, est l'ingrédient idéal pour les plats à base de tomates et en général pour les préparations méditerranéennes traditionnelles ; il est excellent pour parfumer le poisson, la viande et les légumes." plus d'infos

ZAFFERANO

"Épice très précieuse, travaillée avec soin pour en rehausser la couleur et l'incomparable puissance aromatique. Idéal pour aromatiser les plats de riz et de poisson comme la paella, ou pour le risotto alla milanese ou la bouillabaisse. Les pistils sont utilisés comme ingrédient (réhydratés) ou comme garniture pour des plats raffinés." plus d'infos