CARTA FRITTO CUCINA

"Papier buvard spécial cône pour de friture en papier de paille couplé à une couche de pure cellulose 100 % recyclable. Ce papier absorbe plus de 50 % des huiles et des graisses de la friture. Un outil indispensable pour une friture à emporter moins grasse et plus croquante." plus d'infos

PUCCIA SALENTINA

"Les Pucce sont des pains ronds de la tradition des Pouilles. La Puccia Salentina Prontofresco est fabriquée avec de la levure naturelle, un mélange de farine de blé tendre et de semoule de blé dur enrichi de germes de blé pour rendre la pâte molle à l'intérieur. La cuisson sur pierre donne plutôt du croquant et de la couleur à la croûte de ce joyau culinaire du Sud." plus d'infos

CARTA FRITTO CONO

"Papier absorbant spécial pour la friture de la paille couplé à une couche de cellulose pure 100 % recyclable. Ce papier absorbe plus de 50 % des huiles et des graisses de la friture. Un outil indispensable pour une friture à emporter moins grasse et plus croquante, à déguster directement à partir du cornet d'essuie-tout." plus d'infos

POLPACHEF CLASSICA

"Polpachef classique, la pulpe de tomates Greci historique, fleuron de toute la production. Produit au cœur de l'été à partir de fruits bien mûrs de variétés sélectionnées, cultivés sur des sols strictement contrôlés. Très polyvalent et réalisé dans différents formats. La technique de traitement spéciale limite la présence de graines et de peaux et maintient une structure avec de petits morceaux. La structure et le goût doux et frais, ainsi que le rendement élevé, font que ce produit est idéal pour chaque application : pizzas, bruschette, condiments et sauces." plus d'infos

COROLLE DI CARCIOFO IN OLIO

"Artichauts privés de leurs feuilles extérieures et bien tournés, privés de leur fond de façon à reposer sur une surface et à être ouverts en corolle. Le condiment léger les rend excellents pour divers usages : en hors-d'œuvre, sur les pâtes, riz et autres entrées, sur le carpaccio de viande et de poisson, sur la pizza." plus d'infos

PERE WILLIAMS INTERE ALLO SCIROPPO

"Poires de la variété Williams, cultivées en Émilie-Romagne, au goût sucré et aromatique. Les poires de petit calibre sont pelées et préparées avec soin pour garder le fruit parfaitement intact et avec son pédoncule. Le goût caractéristique de cette variété de poire, typiquement sucré et aromatique, est conservé de manière très naturelle, grâce au léger sirop d'eau et de sucre dans lequel le produit est conservé." plus d'infos

UOVA DI RICCIO DI MARE

"Œufs d'oursins préparés, de novembre à mai, selon les règles de pêche spécifiques. De couleur brillante et hétérogène, ces petits œufs sont idéaux pour préparer des hors-d'œuvre, des plus simples aux plus recherchés, pour assaisonner les pâtes, le riz et autres entrées." plus d'infos

PERLE  ALL'ESTRATTO GRAND MARNIER®

"Gouttes à l'extrait de Grand Marnier®, en sauce. La liqueur est travaillée de manière à obtenir de petites perles brillantes de couleur ambrée, conservées dans leur jus. Idéal pour décorer et enrichir tout type de dessert " plus d'infos

PANNA COTTA

"Préparation en poudre pour réaliser une excellente panna cotta. Le produit, formulé avec des ingrédients sélectionnés, est fabriqué selon une recette équilibrée qui lui donne un goût particulièrement riche. La formule de la préparation en poudre à délayer avec du lait et de la crème, conditionnée dans des sachets prédosés, offre un grand service (pas besoin de peser la préparation) et garantit des résultats constants. Le produit permet en effet de servir un excellent dessert parmi les plus demandés, avec un goût crémeux exquis et une structure fine, veloutée et onctueuse." plus d'infos

PREPARATO PER GNOCCHI

"Préparation de gnocchis à base de pommes de terre, réalisée en mélangeant des flocons de pommes de terre obtenus à partir des meilleures variétés et d'autres ingrédients traditionnels. Permet de réaliser très rapidement de savoureux gnocchis à la consistance idéale." plus d'infos