PANE DA BRUSCHETTA

"Pain spécial de type « 0 » (T55), fabriqué uniquement avec des graisses végétales et sans graisses hydrogénées. Produit à enrichir de divers assaisonnements et garnitures, toaster et gratiner au four, pour une savoureuse bruschetta. C'est la base idéale pour accompagner les apéritifs, pour faire des bruschette ou des crostinis garnis en entrée. Chaque sachet contient 4 tranches de pain." plus d'infos

CARTA FRITTO CONO

"Papier absorbant spécial pour la friture de la paille couplé à une couche de cellulose pure 100 % recyclable. Ce papier absorbe plus de 50 % des huiles et des graisses de la friture. Un outil indispensable pour une friture à emporter moins grasse et plus croquante, à déguster directement à partir du cornet d'essuie-tout." plus d'infos

CARTA FRITTO CUCINA

"Papier buvard spécial cône pour de friture en papier de paille couplé à une couche de pure cellulose 100 % recyclable. Ce papier absorbe plus de 50 % des huiles et des graisses de la friture. Un outil indispensable pour une friture à emporter moins grasse et plus croquante." plus d'infos

CARTA FRITTO BANCO CON ESPOSITORE

"Papier spécial, 100 % recyclable, qui absorbe efficacement les résidus de graisse de friture. 100 % recyclable." plus d'infos

CREMA PASTICCERA

"Préparation en poudre pour réaliser la crème pâtissière classique pour de nombreuses applications en pâtisserie : base pour la garniture de gâteaux et tartes aux fruits frais, de crêpes sucrées, zuccotti et parfaits. Le produit, grâce à sa formulation, garantit en effet un résultat idéal à proposer tel quel ou en combinaison avec des sauces et des crèmes sucrées. La recette, renouvelée dans les ingrédients, est réalisée avec des matières premières choisies pour leur qualité (sans colorant artificiel) afin d'offrir une crème aux caractéristiques de couleur, de structure et de saveur fidèles à la préparation maison, à base d'œufs frais et de sucre." plus d'infos

PARIGINE

"Cerises dénoyautées de qualité sélectionnée, naturellement macérées dans l'alcool, préparées avec soin, aromatisées au kirsch." plus d'infos

SALSA ZABAIONE

"Délicieuse sauce sucrée au Sabayon, préparée avec du sucre, du vin Marsala, du jaune d'œuf (20 %) et du lait. Riche dans la recette, cette sauce a une consistance idéale, une couleur fidèle à la préparation artisanale, une belle couleur jaune typique et un goût fort. Il s'agit d'une spécialité indiquée pour les préparations de haute pâtisserie. Sauce prête à l'emploi, conditionnée dans une bouteille en plastique souple avec un bouchon « ouvre et ferme »." plus d'infos

CREMA GIANDUIA

"Crème sucrée au gianduja, fabriquée avec des ingrédients fins : noisettes du Piémont (IGP), dans un pourcentage élevé (30 %) de cacao et de lait de très haute qualité. C'est un produit de valeur, au goût riche et au rendement élevé. Cette crème, au goût fin et délicieux, est fabriquée selon une recette et une technologie de production qui garantissent une spécialité fidèle à la tradition, idéale pour les préparations de haute pâtisserie. Le produit est conditionné dans un pot pratique à large ouverture, protégé par un film thermoscellé et refermable avec un bouchon de protection des arômes" plus d'infos

CARNE SALADA DEL TRENTINO

"Tende de tranche de bœuf, crue, salée. Préparée de manière à garantir un résultat fidèle à la tradition la plus appréciée. Tende de tranche, douce et savoureuse, est celle qui est généralement utilisée pour la préparation. La viande, salée et assaisonnée avec des épices naturelles, séchée et conditionnée sous vide, est prête à l'emploi. La carne salada doit être considérée comme une spécialité, riche d'un point de vue nutritionnel. La viande tranchée, conditionnée sous vide, est idéale en entrée, coupée finement et offerte crue, avec un filet d'huile. En plat principal, elle peut être coupée en tranches plus épaisses pour être grillée sur la plaque avec des haricots." plus d'infos

ARROSTO DI TACCHINO

"Noix de dinde cuisinée. Coupe anatomique de la dinde cuite avec une combinaison spéciale de cuisson, afin de garantir toutes les caractéristiques typiques du produit fabriqué dans la cuisine. La noix est assaisonné à sec avec du sel et du romarin et saisie pendant un court moment pour obtenir la dorure extérieure. La cuisson se poursuit ensuite dans un sachet sous vide pour que la viande reste souple et juteuse. n Excellente à la fois chaude, servie en rôti avec des pommes de terre, et froide, coupée finement pour garnir les sandwiches et les focaccias." plus d'infos