DOPPIO CONCENTRATO DI POMODORO

"Produit de haute qualité, couleur rouge vif brillant, goût sucré, intense. Convient à la préparation de ragoûts et de sauces." plus d'infos

UOVA DI RICCIO DI MARE

"Œufs d'oursins préparés, de novembre à mai, selon les règles de pêche spécifiques. De couleur brillante et hétérogène, ces petits œufs sont idéaux pour préparer des hors-d'œuvre, des plus simples aux plus recherchés, pour assaisonner les pâtes, le riz et autres entrées." plus d'infos

ERBA CIPOLLINA LIOFILIZZATA

"Ciboulette lyophilisée, coupée : elle est traitée afin de préserver son parfum, sa brillance naturelle et son goût intense. Avec son arôme particulier, elle est idéale pour parfumer les crèmes à base de fromage frais, les pommes de terre, les soupes et les plats à base d'œufs. Convient pour assaisonner les carpaccios de poisson." plus d'infos

PESTO ALLA GENOVESE CON “BASILICO GENOVESE DOP”

"Pesto alla genovese avec « Basilico Genovese AOP ». Préparé avec du basilic génois frais, récolté en saison. Réalisé selon la recette régionale classique, avec de l'huile d'olive extra-vierge, du Grana Padano et du Pecorino, du beurre, des pignons et des noix. L'arôme intense du basilic, provenant d'une zone AOP typique, le goût sucré et la couleur vive, sont les caractéristiques particulières de ce pesto de haute qualité. La richesse de la recette et la préparation à froid en font un produit au fort pouvoir assaisonnant, excellent pour les plats de pâtes.
L'emballage est un sceau en polypropylène scellé avec un film thermoscellé, entièrement recyclable. Chaque carton contient 2 couvercles de conservation de la fraîcheur pour conserver l'emballage après ouverture. La taille du sceau offre un rendement élevé et une grande commodité." plus d'infos

SALSA AL PISTACCHIO

"Sauce à base de pistache verte, moulue et préparée de manière à conserver un arôme intense et une couleur brillante. Le produit est idéal pour assaisonner les pâtes, riz et autres entrées, les sauces des hors-d'œuvres et des accompagnements ; excellent pour des dressing fantaisie, des desserts et des plats créatifs." plus d'infos

FARRO INTEGRALE

"Épeautre complet issu de l'agriculture biologique cuit à la vapeur selon un système novateur associé à un léger laquage à l'huile qui lui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Conditionné dans un emballage souple pratique, il est prêt à l'emploi et idéalement croquant ; il suffit de le décortiquer pour d'alléchantes salades à servir même chaudes. Excellent combiné avec du poisson et des crustacés, avec des légumes frais et des légumineuses pour des plats uniques, savoureux et nutritifs. Idéal pour la pause déjeuner et les buffets apéritifs. Idéal pour enrichir les soupes." plus d'infos

SEGALE E AVENA INTEGRALI

"Avoine entière et seigle issus de l'agriculture biologique, cuits à la vapeur selon un système innovant associé à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Le mélange, invitant et aromatique, est conditionné dans un emballage souple et pratique. Prêt à l'emploi et d'un croquant idéal, il suffit de le décortiquer et il peut être enrichi avec des ingrédients originaux pour des salades à servir également tièdes combinées avec des légumineuses, du poisson, des mollusques ou des crustacés ; ou avec des légumes frais il est idéal pour des propositions de pause déjeuner, sur des buffets apéritifs et dans les occasions les plus variées. Idéal pour enrichir les soupes." plus d'infos

BULGUR E QUINOA ROSSA

"Le boulgour et le quinoa rouge issus de l'agriculture biologique cuits à la vapeur selon un système innovant combiné à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Le mélange de tendance et de richesse nutritionnelle, est conditionné dans un emballage souple pratique ; d'un croquant idéal c'est une base prête à l'emploi et il suffit de la décortiquer pour composer les plats les plus variés. Idéal pour les propositions ethniques à enrichir avec du poulet ou des crustacés, pour les salades froides avec des légumineuses, du fromage et des légumes frais. Idéal pour composer des mini-burgers, des boulettes de viande et pour farcir les légumes. Excellent également en risotto avec divers assaisonnements." plus d'infos

TRIS DI QUINOA

"Quinoa rouge, quinoa blanc et quinoa noir issus de l'agriculture biologique cuits à la vapeur selon un système innovant combiné à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Avec sa couleur originale et son aspect invitant, le trio est conditionné dans un emballage souple pratique ; il est idéalement croquant et prêt à l'emploi et il suffit de le décortiquer pour en faire de savoureuses salades à assaisonner avec des cubes de fromage et des légumes ou avec des crustacés et des mollusques. Excellent avec des légumineuses et des légumes sautés. Idéal pour les plats et les salades sans gluten." plus d'infos

ASSORTIMENTO CEREALI COTTI

"3 sachets d'épeautre complet : épeautre complet issu de l'agriculture biologique cuit à la vapeur selon un système innovant associé à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Conditionné dans un emballage souple pratique, il est prêt à l'emploi et idéalement croquant ; il suffit de le décortiquer pour d'alléchantes salades à servir même chaudes. Excellent combiné avec du poisson et des crustacés, avec des légumes frais et des légumineuses pour des plats uniques, savoureux et nutritifs. Idéal pour la pause déjeuner et les buffets apéritifs. Idéal pour enrichir les soupes.

3 sachets de seigle et d'avoine complets : seigle et avoine complets issus de l'agriculture biologique, cuits à la vapeur selon un système novateur associé à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Le mélange, invitant et aromatique, est conditionné dans un emballage souple et pratique. Prêt à l'emploi et d'un croquant idéal, il suffit de le décortiquer et il peut être enrichi avec des ingrédients originaux pour des salades à servir également tièdes combinées avec des légumineuses, du poisson, des mollusques ou des crustacés ; ou avec des légumes frais il est idéal pour des propositions de pause déjeuner, sur des buffets apéritifs et dans les occasions les plus variées. Idéal pour enrichir les soupes.

3 sachets de boulgour et de quinoa rouge : boulgour et quinoa rouge issus de l'agriculture biologique cuits à la vapeur selon un système innovant combiné à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Le mélange de tendance et de richesse nutritionnelle, est conditionné dans un emballage souple pratique ; d'un croquant idéal c'est une base prête à l'emploi et il suffit de la décortiquer pour composer les plats les plus variés. Idéal pour les propositions ethniques à enrichir avec du poulet ou des crustacés, pour les salades froides avec des légumineuses, du fromage et des légumes frais. Idéal pour composer des mini-burgers, des boulettes de viande et pour farcir les légumes. Excellent également en risotto avec divers assaisonnements.

3 sachets de trio de Quinoa : Quinoa rouge, Quinoa blanc et Quinoa noir issus de l'agriculture biologique cuits à la vapeur selon un système innovant combiné à un léger laquage à l'huile qui donne un aspect brillant. Le produit est totalement dépourvu de liquide pour un rendement de 100 %. Avec sa couleur originale et son aspect invitant, le trio est conditionné dans un emballage souple pratique ; il est idéalement croquant et prêt à l'emploi et il suffit de le décortiquer pour en faire de savoureuses salades à assaisonner avec des cubes de fromage et des légumes ou avec des crustacés et des mollusques. Excellent avec des légumineuses et des légumes sautés. Idéal pour les plats et les salades sans gluten.
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