CREMA TORRONCINO

"Crème de nougat sucrée, composée de 35 % de nougat concassé à base de miel, de sucre, de noisettes, d'amandes et de lait, selon une recette riche qui utilise des ingrédients sélectionnés pour leur qualité. Il s'agit d'une crème riche en goût, dont la consistance est idéale pour les applications les plus variées à base de nougat. Le produit est conditionné dans un pot pratique à large ouverture, protégé par un film thermoscellé et refermable avec un bouchon de protection des arômes." plus d'infos

CREMA GIANDUIA

"Crème sucrée au gianduja, fabriquée avec des ingrédients fins : noisettes du Piémont (IGP), dans un pourcentage élevé (30 %) de cacao et de lait de très haute qualité. C'est un produit de valeur, au goût riche et au rendement élevé. Cette crème, au goût fin et délicieux, est fabriquée selon une recette et une technologie de production qui garantissent une spécialité fidèle à la tradition, idéale pour les préparations de haute pâtisserie. Le produit est conditionné dans un pot pratique à large ouverture, protégé par un film thermoscellé et refermable avec un bouchon de protection des arômes" plus d'infos

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO - BOTTIGLIA 5 L

"Huile d'olive extra-vierge de haute qualité, obtenue par une sélection rigoureuse et un traitement à froid des olives du cultivar Cerasuola, Nocellara, Biancolilla, cueillies à la main, au bon degré de maturité et préparées de manière à préserver les précieuses qualités organoleptiques." plus d'infos

ARROSTO DI LONZA DI SUINO

"Longe de porc cuisinée. Coupe anatomique de porc salé à sec puis saisie aux herbes aromatiques (romarin, sauge et arômes naturels), puis fin de cuisson sous vide, en conservant tous les jus de la viande à l'intérieur du sachet. Ce traitement délicat permet de conserver une texture douce et juteuse de la viande et un goût agréable et typique de la préparation culinaire. n Excellente servie chaude avec un accompagnement (petits oignons, pommes de terre, champignons, salade) et froide, coupée finement pour garnir les sandwiches." plus d'infos

BASE PRONTA PALASTYLE

"Base de pizza précuite type « alla pala » gourmet, de forme typiquement rectangulaire (20x30 cm), croquante à l'extérieur, souple et alvéolée à l'intérieur avec une bordure. Préparée avec une pâte indirecte (biga), levée 24 heures avec la levure mère, la haute hydratation le rend très légère. La méthode de fabrication est artisanale, le prétraitement et la pose de chaque base sont effectués manuellement. Idéal pour les pizzas « alla pala » (pizza romaine) parfumées et alvéolées, excellentes coupées à partager pour une dégustation ou des apéritifs gourmands." plus d'infos

PESTO ALLA GENOVESE CON “BASILICO GENOVESE DOP”

"Pesto alla genovese avec « Basilico Genovese AOP ». Préparé avec du basilic génois frais, récolté en saison. Réalisé selon la recette régionale classique, avec de l'huile d'olive extra-vierge, du Grana Padano et du Pecorino, du beurre, des pignons et des noix. L'arôme intense du basilic, provenant d'une zone AOP typique, le goût sucré et la couleur vive, sont les caractéristiques particulières de ce pesto de haute qualité. La richesse de la recette et la préparation à froid en font un produit au fort pouvoir assaisonnant, excellent pour les plats de pâtes.
L'emballage est un sceau en polypropylène scellé avec un film thermoscellé, entièrement recyclable. Chaque carton contient 2 couvercles de conservation de la fraîcheur pour conserver l'emballage après ouverture. La taille du sceau offre un rendement élevé et une grande commodité." plus d'infos

PIZZAPIU' - SEMILAVORATO AI CEREALI PER PIZZA GOURMET

"Produit semi-fini exclusif destiné à la préparation de pâtes à pizza gourmet et à la cuisson de pizzas à la plaque, réalisé à partir de farine de blé tendre T45, de farine de germe de blé, de farine de tritordeum et d'ajout de farine complète comme l'épeautre et le seigle, enrichie de flocons d'avoine, d'orge, de graines de tournesol, de lin et de sésame. D'un parfum intense, ce mélange est idéal pour les pâtes molles qui nécessitent une bonne hydratation et un excellent alvéolage. Grâce à la quantité de fibres et à la faible teneur en graisses saturées, ce produit est également excellent pour préparer des pizzas avec un apport calorique équilibré." plus d'infos

CANNELLINI ALL' UCCELLETTO

"Haricots Cannellini de qualité sélectionnée, cuisinés à l'huile, à l'ail, à l'oignon, au lard de poitrine, à la sauge, au concentré de tomates. Superbe en accompagnement." plus d'infos