CIPOLLINE IN AGRODOLCE

"Petits oignons choisis pour leur qualité et leur taille, cuisinés à l'aigre-doux, selon la recette typique. Excellent en entrée et en accompagnement." plus d'infos

CIPOLLINE CON "ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P."

"Petits oignons aigre-doux choisis pour leur qualité et leur taille, enrichis de Vinaigre balsamique « Aceto Balsamico di Modena IGP ». Excellent en entrée et en accompagnement." plus d'infos

CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE

"Oignons rouges de Tropea Calabria IGP, de type allongé, saisis et préparés au vinaigre de vin. Idéal en entrée ou en accompagnement. Très approprié pour accompagner la charcuterie, les viandes bouillies et pour enrichir les plats froids " plus d'infos

TORTA CIOCCOLATINO

"Préparation en poudre pour un gâteau/tarte au chocolat exquis avec un cœur noir. Le gâteau au chocolat a généralement une couleur brun foncé, un intérieur humide et crémeux et un goût riche et distinct de chocolat noir et de beurre. Cette préparation est fabriquée selon la recette traditionnelle et se caractérise par la forte présence de cacao et de chocolat : 11 % de cacao en poudre (contenant 22-24 % de beurre de cacao. Il ne s'agit donc pas de cacao maigre) et de chocolat en poudre à 4 %. C'est une préparation complète qui ne nécessite que l'ajout d'eau ; à cuire au four. Le gâteau/tarte a une consistance fine et compacte à l'intérieur. La même préparation peut également être utilisée pour la préparation de soufflé au chocolat. Caractérisée par la présence élevée de cacao et de chocolat." plus d'infos

PREPARATO BASE PER TORTA SBRISOLONA

"Préparation pour la tarte typique aux amandes Sbrisolona, avec du beurre et de la farine de maïs ; dur mais friable au palais. C'est une préparation de base à laquelle il faut ajouter des amandes entières ou hachées pour obtenir un parfum et un goût toujours optimal. Contient trois sachets prédosés pour trois tartes de 26 cm de diamètre." plus d'infos

SALSA FRAGOLA

"Exquise sauce sucrée à la fraise. Le pourcentage élevé de pulpe de fraises (34 %) et les ingrédients utilisés dans la préparation, tous sélectionnés pour leur qualité, confèrent au produit un goût riche et un aspect très naturel typique des fraises tamisées. Le parfum et la consistance idéale, permettent de caractériser les desserts en optimisant le nombre de portions et en assurant un rendement élevé. Il s'agit d'une sauce prête à l'emploi, conditionnée dans une bouteille en plastique souple, avec un bouchon « ouvre et ferme »." plus d'infos

ORIGANO ESSICCATO

"L'origan séché, au parfum et au goût intense, est l'ingrédient idéal pour les plats à base de tomates et en général pour les préparations méditerranéennes traditionnelles ; il est excellent pour parfumer le poisson, la viande et les légumes." plus d'infos

ERBA CIPOLLINA LIOFILIZZATA

"Ciboulette lyophilisée, coupée : elle est traitée afin de préserver son parfum, sa brillance naturelle et son goût intense. Avec son arôme particulier, elle est idéale pour parfumer les crèmes à base de fromage frais, les pommes de terre, les soupes et les plats à base d'œufs. Convient pour assaisonner les carpaccios de poisson." plus d'infos

PORCINO DELIZIA A FETTE

"Cèpes de premier choix, grandes tranches et coupe fine ; ils sont préparés à l'huile, sans crème, non sautés, pour offrir une grande polyvalence dans la réalisation d'importants pâtes, riz et autres entrées et plats principaux. Le produit offre tout le parfum et le goût des meilleurs cèpes frais, cuisiné." plus d'infos

POLPACHEF RUSTICA

"Produit grâce à un procédé de fabrication avec des tamis à trame large, grain rustique avec de petits dés charnus, riche en parfum de tomates fraîches et véritables. Idéal pour garnir les pizzas à la plaque et les bruschette. Convient également pour la préparation des sauces à cuisson lente et des sauces de poisson." plus d'infos