FRESCHI di CUCINA

Base pronta Pinsastyle ai Cereali

✅ Von Hand ausgerollt ✅ Mit geringem Anteil an gesättigten Fettsäuren ✅ Ballaststoffquelle
MIT: ✅ Nativem Olivenöl extra ✅ Mutterhefe

Pizzaboden Typ römische Pinsa-Pizza, mit einer typisch länglichen Form (14x28 cm), hergestellt nach exklusivem Rezept mit hohem Ballaststoffgehalt und wenigen Kalorien. Für diesen Boden wurde das Halbfertigprodukt auf Getreidebasis Pizzapiù verwendet, eine Mischung aus Weizenmehl "00" und Tritordeum, angereichert mit Leinsamen, Haferflocken, Amaranth, Teffflocken und Quinoa. Indirekter Teigführung mit Biga, 24 Stunden mit Mutterhefe gegangen, leicht, bekömmlich und wohlduftend. Die Verarbeitung erfolgt handwerklich, die Vorverarbeitung und das Ausrollen jedes einzelnen Bodens erfolgt manuell. Ideal für römische Pinsa-Pizza zum Belegen mit ausgezeichneten Zutaten, oder als Schiacciata (unbelegte Pizza) zu Aufschnitt- und Käsetellern.

ART.-NR. 2284
Verpackung Plastikbeutel
Nettogewicht 180 g
Konfektionierung 10 Einzelbeutel