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Pilz-Cappuccino mit Fontinacreme-Schaum

Risotto mit Haselnusscreme und Entenbrust

Entbeinte Wachteln mit Trüffelfüllung und Shiitake-Pilzen

Cotechino mit Trüffelcreme im Teigmantel mit Kürbispüree

Panettone-Puffer mit dreierlei Saucen

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Gazpacho mit gegrilltem Kraken

Gazpacho mit frischem Gemüse und Vollkornbrotwürfeln

Gazpacho mit Thunfisch und Zwiebel

Bruschetta mit Tomaten-Goji-Pesto und Sardellen

Bucatini mit Tomaten-Goji-Pesto

Cappellacci mit Rucola-Pesto und knusprigem Rohschinken

Crostini mit Garnelen und Goji

Kaninchenfilet mit Rucola-Pesto

Risotto mit Rucola-Pesto und Miesmuscheln

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