Cappellacci mit Rucola-Pesto und knusprigem Rohschinken

Crostini mit Garnelen und Goji

Risotto mit Rucola-Pesto und Miesmuscheln

Spaghetti mit rotem Pesto, Oliven und Stracciatella

Paccheri mit Miniroma-Tomaten und Scamorza-Käse, Auberginen und Pistazienhageln

Spaghetti mit einer Creme aus geräuchertem Scamorza-Käse, Zucchini und Kürbisblüten

Perlhuhnbrust mit knusprigem Schinken und Rotkohlmousse

Bruschetta mit Lachs und Spargel

Linguine mit Mandel-Zitronen-Garnelencreme, in Schinkenkruste