Die „Pecorino Romano g.U.“-Creme mit 10 g Wasser mixen, Mozzarella und Harlekin-Pfeffer hinzufügen und dann auf die Pizza geben. Nach dem Backen die Pizza in 6 Stücke schneiden und mit knusprigem Speck, der zuvor auf in der Mikrowelle auf Küchenpapier gebraten wurde, gehobeltem Pecorino-Käse und Vene Cress-Blättern fertigstellen.