SALMONE AFFUMICATO ALL'ANETO

"Räucherlachsfilet, vorgeschnitten, mit Dill. Von frischem norwegischem Lachs, filetiert, entgrätet und gut von Häuten und Fettteilen befreit. Zusätzlich zu den klassischen Phasen des Trocknens, des Einsalzens von Hand und des leichten Holzräucherns wird dem Prozess Dill hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes, ansprechendes Produkt. Das vorgeschnitten und vakuumverpackte Filet ist äußerst bequem und ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Crostinis und Carpaccios." More Info

OLIO DI SEMI DI GIRASOLE ALTO OLEICO

"Sonnenblumenöl mit einem hohen Ölsäureanteil. Da es sich überwiegend um einfach ungesättigte Fettsäuren handelt, ist dieses Öl gut zum Braten und Frittieren geeignet, mit hoher Hitzestabilität und hohem Rauchpunkt (ca. 225 °C). Diese Eigenschaften verringern das Risiko, bei Verwendung für unseren Organismus toxische, schädliche Stoffe zu erzeugen. Ideal für leicht, schmackhaft frittierte Produkte." More Info

RAGù DI CHIANINA

"Mit ausgewähltem Chianina-Rindfleisch, nach einem delikaten Rezept unter Zugabe von Rotwein, Rosmarin und frischem Gemüse zubereitete Sauce. Als Sauce von Nudelgerichten (Penne oder Tagliatelle), zur Zubereitung von Polenta pasticciata und zum Füllen klassischer Lasagne geeignet. Ideal zur Zubereitung von Crostinis." More Info