POLPO COTTO SOTTOVUOTO

"Ganzer Pulpo, vakuumgegart und verpackt. Gekochter Pulpo mit Zusatz von Salz, auf natürliche Weise zubereitet. Das Produkt hat einen delikaten Geschmack; die Konsistenz ist ideal für alle anspruchsvollen Zubereitungen, die die Verwendung von Pulpo bester Qualität erfordern und dann nach Wunsch personalisiert werden. Aufgrund seines natürlichen Geschmacks eignet er sich für warme Gerichte und im Allgemeinen für originelle Gerichte, bei denen der Koch optisch seine Kreativität unter Beweis stellen kann." More Info

POLPO COTTO SOTTOVUOTO

"Ganzer Pulpo Vulgaris, vakuumgegart und -verpackt. Unter Zugabe von Salz ganz natürlich zubereitet. Das Produkt hat einen delikaten Geschmack; die Konsistenz ist ideal für alle anspruchsvollen Zubereitungen, die die Verwendung von Pulpo bester Qualität erfordern und dann nach Wunsch personalisiert werden. Aufgrund seines natürlichen Aromas eignet es sich für warm servierte Gerichte und im Allgemeinen für originelle Gerichte, bei denen der Küchenchef die Freiheit hat, sie zu präsentieren." More Info

FUNGHI PORCINI SECCHI

"Köpfe und Stiele qualitativ hochwertiger getrockneter Steinpilze der Kategorie "Speciali", sorgfältig verarbeitet und auf natürliche Weise getrocknet. Sie werden rehydriert für anspruchsvolle Risottos und Nudelgerichte sowie allgemein für alle Gerichte verwendet, die nach einem intensives Steinpilzaroma verlangen." More Info

BRODO EXCLUSIVE

"Instantbrühe für klassische Brühe, mit 6 % Fleischextrakt, körnig, ohne Mononatriumglutamat; der delikate Fleischgeschmack eignet sich für alle Zubereitungen, die eine harmonische und leichte Rinderbrühe erfordern. Das Produkt ist für seine ernährungsphysiologische Qualität zertifiziert. Durch die körnige Formulierung eignet sie sich auch als Würzmittel, das wie ein Salz dosiert werden kann. Die mit Deckel wiederverschließbare Kunststoffverpackung ist praktisch und ideal zur Aufbewahrung. Das Etikett ist wie der Behälter aus Kunststoff gefertigt, um die Entsorgung zu erleichtern und zu beschleunigen. Verdünnung in Wasser: 15 g pro Liter. Ergiebigkeit pro Packung: 50 Liter Brühe." More Info

TIMO LIOFILIZZATO

"Gefriergetrockneter Thymian mit kräftigem Geschmack und intensivem, aromatischem Duft. Perfekt zu Fleisch, das lange gekocht werden muss, und zu Fisch; ausgezeichnet in Kombination mit Minestrone, Saucen und Gemüse." More Info

PIZZAPIU' - SEMILAVORATO AI CEREALI PER PIZZA GOURMET

"Exklusives Halbfertigprodukt zur Zubereitung von Gourmet-Pizzateigen und Blechpizzas, hergestellt aus Weichweizenmehl Typ 00, Weizenkeimmehl, Tritordeum-Mehl unter Zugabe von Vollkornmehlen aus Dinkel und Roggen, angereichert mit Haferflocken, Gerste, Sonnenblumenkernen, Flachs und Sesam. Mit ihrem intensiven Duft ist diese Mischung ideal für weiche Teige, die eine gute Hydratation und ausgezeichnete Porenstruktur erfordern. Dank der Menge an Ballaststoffen und dem geringen Gehalt an gesättigten Fetten eignet sich dieses Produkt auch hervorragend für die Zubereitung von Pizzas mit einem ausgewogenen Kaloriengehalt." More Info