CIPOLLE ALLA BRACE

"Zwiebeln ausgewählter Größe, gegrillt und mit Öl, Essig sowie Kräutern gewürzt. Hervorragend als Vorspeise, Beilage und zu gemischten Salaten." More Info

OLIVE STUZZICHELLE

"Oliven der spanischen Sorte "Manzanilla", gewürzt mit Kräutern, Knoblauch und Chili. Durch ihren appetitanregenden Geschmack sind sie ideal für Aperitifs, zu Vorspeisen, zur Ergänzung von Buffets und gemischten Salaten." More Info

ORTO & ORTO

"Ausgewähltes gemischtes Gemüse, geschnitten, in Öl. Geeignet als Vorspeise, Beilage, zur Zubereitung von Pizzas und kalten Speisen." More Info

CASTAGNACHEF

"Kastanien von ausgesuchter Qualität in Sirup, süß und reif, geschält, gekocht und naturbelassen eingelegt: Nach dem Abbrühen werden die Früchte mit ihrer natürlichen Konservierungsflüssigkeit verpackt. Der charakteristische Geschmack, die feste Textur, die natürliche Farbe und die perfekte Unversehrtheit der Kastanien machen das Produkt zur idealen Wahl für die verschiedensten und originellsten Zubereitungen." More Info

SHITAKE ANTIPASTO

"Shiitake-Pilze, ganz, in Sonnenblumenöl, nach dem klassischen Rezept zubereitet: Sie werden in Wasser und Essig blanchiert und mit Lorbeerblättern und Nelken gewürzt. Die feste Konsistenz, die mittlere Größe und das kompakte, glänzende Erscheinungsbild schenken dem Produkt ein angenehmes Aussehen. Ideal zur Kreation von Vorspeisen, zum Verfeinern von Salaten, Buffetgerichten, Carpaccio und zum Aperitif." More Info

SALSA CON PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P.

"Sauce aus grünen Pistazien aus dem typischen Anbaugebiet in Sizilien, gemahlen und so zubereitet, dass ein intensives Aroma und eine brillante Farbe erhalten bleiben, ideal zum Würzen von ersten Nudelgerichten, Vorspeisen und Beilagen. Ideal für fantasievolle Dressings, Desserts und kreative Gerichte." More Info

OLIVE MELE DI BITETTO VASCHETTA

"Ganze Olive in Meerwasser. Autochthone apulische Sorte, die in der Gegend von Bari in den sogenannten "Chiusure", von Trockenmauern umschlossenen Parzellen, angebaut wird. Rundlich geformte Olive mit einem konsistenten Fruchtfleisch, das sich leicht vom Kern löst und einen kräftigen, sehr angenehmen Geschmack hat. Die Oliven müssen innerhalb von 48 Stunden nach der manuellen Ernte so verarbeitet werden, dass das Fruchtfleisch nicht beschädigt wird. Ideal zum Aperitif, zur Ergänzung von Aufschnitt- und Käsetellern, zum Verfeinern von Fischgerichten." More Info