POLPACHEF FINE

"Polpa di pomodoro preparata con pomodori maturi e selezionati, applicando un innovativo processo di lavorazione, presenta grana molto fine, struttura cremosa e vellutata. È ideale in particolare per pizze tradizionali a pasta sottile e per la preparazione di salse. Prodotto di alta resa." Approfondisci

PERLE CON “ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP”

"Gocce con “Aceto Balsamico di Modena IGP” in salsa: sono una novità esclusiva per offrire uno storico e nobile condimento in modo originale. Ideali per accompagnare antipasti ittici e carpacci di carne, secondi piatti tradizionali e dessert a base frutta." Approfondisci

PREPARATO PER GNOCCHI

"Preparato per gnocchi a base di patate, realizzato miscelando fiocco di patata ottenuto dalle migliori varietà e gli altri ingredienti tradizionali. Consente di realizzare, con estrema rapidità, gustosi gnocchi dalla consistenza ideale." Approfondisci

SALMONE PREAFFETTATO “DELICATO”

"Filetto di salmone norvegese preaffettato. Ottenuto da salmone norvegese fresco, privato di pelli, spine, pancia e coda. Il cuore del filetto viene lavorato secondo metodi tradizionali: salato a mano ed asciugato perfettamente per garantire la conservazione ideale ed il sapore delicato e naturale. Non è affumicato. La selezione della materia prima ed il confezionamento a fette sottili, pronte all'uso, offrono grande praticità e alta resa (senza scarto)." Approfondisci

POLPACHEF FINE BIO

"Polpa di pomodoro preparata con frutti da agricoltura biologica. La struttura fine e cremosa, è ideale per pizze tradizionali a pasta sottile e per tutte quelle preparazioni di cucina in cui si voglia valorizzare l'impiego di pomodoro BIO." Approfondisci

DOLCEMILIO

"Selezione DOLCEMILIO, pomodori pelati selezionati tra le varietà più dolci coltivate in un'area delimitata: una striscia di terra situata nella parte nord della Via Emilia ed entro il confine del fiume Po, compresa fra le province di Parma, Modena e Ferrara. Dolcissimi, macinati e già preparati, questi PELATI sono pronti all'uso per la farcitura delle migliori pizze: alte, in teglia o tradizionali." Approfondisci

BASILICO LIOFILIZZATO

"Dall'aroma intenso e fresco è l'ingrediente ideale per sughi, per tutte le preparazioni a base di pomodoro ed in generale per i piatti tradizionali mediterranei" Approfondisci

SALSA TACOS

"Crema marcatamente piccante a base di pomodori e verdure fresche. Ideale per farcire tacos, tortillas o altre specialità etniche; ottima anche per preparazioni più tradizionali come carni e pesci grigliati o lessati, oppure su crostini e bruschette come accompagnamento agli aperitivi." Approfondisci