TORTELLINI AL PROSCIUTTO

"Tortellini di pasta gialla, all’uovo, farciti con un ricco ripieno a base di prosciutto crudo e grana padano. Cotti e già conditi con burro, sono una proposta pronta, solo da scaldare. Forare la pellicola della vaschetta e scaldare in micro oppure impiattare e scaldare comunque coperti con pellicola trasparente." Approfondisci

CREMA DI ZUCCA MANTOVANA

"Crema a base di zucca fresca Mantovana, ottenuta da selezionate varietà di zucca a pasta consistente e dolce. E' una crema dalla struttura densa e vellutata e dal colore giallo vivo, ha un'alta resa e possibilità d'uso molteplici. Ideale per condire risotti e pasta, per preparare ripieni (tortelli, ravioli, gnocchi...), per realizzare zuppe, minestroni e vellutate e come ingrediente di dolci e prodotti da forno." Approfondisci