PANE DA BRUSCHETTA

"Pane speciale tipo “0”, realizzato con solo grassi vegetali e senza grassi idrogenati. Prodotto da arricchire con una varietà di condimenti e farciture, da abbrustolire e gratinare in forno, per una bruschetta gustosa. È la base ideale per accompagnare aperitivi, per realizzare bruschette o crostini farciti come antipasto. Ogni busta contiene 4 fette di pane." Approfondisci

CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE

"Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP, di tipologia allungata, scottate e preparate con aceto di vino. Ideali tal quali come antipasto o contorno. Molto indicate per accompagnare salumi, bolliti e per arricchire piatti freddi " Approfondisci

PERLE  ALL'ESTRATTO GRAND MARNIER®

"Gocce all'estratto Grand Mariner®, in salsa. Il liquore è lavorato in modo da ottenere piccole perle, di colore ambrato, lucenti, governate nel loro succo. Ideali per decorare e arricchire ogni tipo di dessert " Approfondisci

PERLE CERISE

"Gocce al Kirsch, in salsa. Il liquore è lavorato in modo da ottenere piccole perle, di colore rubino, lucenti, governate nel loro succo. Ideali per decorare e arricchire ogni tipo di dessert " Approfondisci

MASKERINA FRAM TIPO II - CHIRURGICA MONOUSO (30PZ) CERTIFICATE

"Le mascherine facciali FRAM tipo II sono mascherine chirurgiche monouso in tessuto doppio strato poliestere 100%." Approfondisci

TUBE LED-UVC

"Sistema di sterilizzazione per ogni tipo di superficie o materiale, grazie alla tecnologia UV-C LED in pochi secondi, rimuovendo il 99.99% di germi, batteri e virus, evitando l’utilizzo di prodotti chimici. Irradiare la superficie che si vuole disinfettare rimanendo a 2-5 cm di distanza, almeno per 5 secondi. Usare strumenti di protezione (guanti e occhiali). Non irradiare direttamente sulla pelle/occhi. Impatto ambientale = 0." Approfondisci

FESA DI MANZO ALL'INGLESE

"Fesa di manzo (punta d’anca) cotta all'inglese tipo Roast Beef. Pregiato taglio di carne bovina magra, di pezzatura media, cucinato secondo la tipica ricetta all'inglese che prevede la rosolatura all'esterno e la carne rossa all'interno. n La confezione, in busta di alluminio, preserva il buon sapore e la fragranza della preparazione appena fatta. La consistenza della carne è morbida, per la preparazione di piatti gustosi e leggeri." Approfondisci

CUORE DI FILETTO DI BACCALÀ

"Cuore di filetto di baccalà, insaporito con sale. Il trancio intero di merluzzo della specie Gadus Morhua è ricavato dalla parte più nobile del filetto, quella centrale. La materia prima viene salata a mano, asciugata e in seguito privata della pelle e attentamente rifilata. Il gusto delicato e il tipo di taglio, permettono ampia versatilità di utilizzo. Il trancio è adatto per la preparazione di antipasti e di secondi piatti caldi e freddi. È ottimo anche per la realizzazione di tartare." Approfondisci

CUORE DI FILETTO DI SALMONE

"Cuore di filetto di salmone, insaporito con sale. Trancio intero di salmone norvegese, ricavato nel cuore del filetto. Il salmone norvegese fresco, è preparato in modo da preservare le pregiate caratteristiche qualitative della specie ittica. La consistenza, il sapore naturale e la tipologia di taglio, a trancio intero, offre ampia versatilità di utilizzo per piatti prestigiosi e innovativi sia caldi che freddi. Il trancio confezionato sottovuoto è indicato per tartare e sashimi, per tagli a julienne o brunoise. Molto appetitoso scottato alla piastra." Approfondisci

POLPO COTTO SOTTOVUOTO TAGLIATO 500G

"Octopus Vulgaris, di pezzatura medio-grande, tagliato a tranci e rondelle cucinato con la semplice aggiunta di poco sale. La selezione della provenienza della materia prima e la particolare tecnica di cottura sottovuoto permette di avere un prodotto naturale, dal sapore tipico e delicato, di ottima consistenza. La confezione contiene solo pesce, permette di ottimizzare la resa, senza alcuno spreco e senza presenza di olio o liquido di governo aggiunto. Il prodotto, già cotto e pronto all'occorrenza, non è acidificato perciò è ideale per ogni tipo di preparazione sia caldo che freddo." Approfondisci