BARBABIETOLE ROSSE

"Barbabietole rosse, di varietà selezionata, affettate, cotte a vapore. Indicate per preparare insalate, contorni." Approfondisci

CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE

"Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP, di tipologia allungata, scottate e preparate con aceto di vino. Ideali tal quali come antipasto o contorno. Molto indicate per accompagnare salumi, bolliti e per arricchire piatti freddi " Approfondisci

FIORDITONNO IN OLIO

"Tonno, dalle carni rosse e dal sapore intenso, governato in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi." Approfondisci

CUBED PEPPER

"Pepe tipico del Madagascar con bacche piccoline con peduncolo appena accennato. Meno piccante del pepe nero presenta note fruttate, agrumate e floreali. Ideale per accompagnare carni rosse dal gusto corposo, per guarnire macedonie di frutta fresca e dessert, in particolare al cioccolato." Approfondisci

CHIPS DI BARBABIETOLA ROSSA

"Barbabietole rosse tagliate a fettine ed essiccate. Il colore variegato rosso purpureo e la croccantezza rendono queste sfoglie ideali come decorazioni di primi piatti oppure di secondi a base sia di carne che di pesce; perfette sugli antipasti e in generale per impiattare ogni tipo di pietanza con un tocco di esclusività. Reidratate in acqua si ammorbidiscono e cedono il loro colore naturale. In questo modo permettono di ottenere acqua colorata e aromatica pe la preparazione di risotti originali alla barbabietola." Approfondisci