CIPOLLA ROSSA IN AGRODOLCE

"Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP, di tipologia allungata, scottate e preparate con aceto di vino. Ideali tal quali come antipasto o contorno. Molto indicate per accompagnare salumi, bolliti e per arricchire piatti freddi " Approfondisci

GIARDINIERA TIPICA TRADIZIONE EMILIANA

"Verdure miste preparate secondo la ricetta tipica emiliana. Ideali come antipasto, contorno, piatti unici, per accompagnare carni bollite, salumi e formaggi." Approfondisci

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

"Lasagne di pasta gialla, all’uovo, a quattro strati, condite nella maniera più classica: con ragù di carne mista, besciamella e grana padano. Cotte in forno e confezionate in vaschetta, sono preparate con Ragù alla Bolognese Prontofresco a base di un ricco mix di carne bovina e suina, polpa di pomodoro e stuzzicanti verdure. Pronte per essere servite, basta scaldarle. Forare la pellicola della vaschetta e scaldare in micro oppure impiattare e scaldare comunque coperte con pellicola trasparente." Approfondisci

POLPETTINE DI CARNE AL POMODORO

"Polpette preparate con carne bovina macinata, cotte sottovuoto con il Pomodoro alla Casalinga Prontofresco, olio extra vergine di oliva, sale marino, amido di mais. La cottura sottovuoto a vapore, in forno combinato e il raffreddamento rapido danno alle polpette una consistenza morbida e sugosa. Tagliare un angolo della busta e scaldare in micro. Scaldare in pentola immergendo la busta in acqua calda." Approfondisci

SOVRACOSCE DI TACCHINO CON RATATUILLE

"Stuzzicante secondo di carne ottenuto nei tagli più succulenti del tacchino, le sovracosce, tagliate a pezzettoni e preparate con un contorno di verdure miste quali peperoni, melanzane, zucchine e cipolle tagliate a cubetti e stufate con aggiunta di polpa di pomodoro. E’ un secondo completo, preparato con il gustoso Contorno Mediterraneo Prontofresco." Approfondisci

BOCCONCINI DI CONIGLIO ALLA PUTTANESCA

"Spalla e coscia di coniglio tagliate a tocchetti e preparate con un condimento tra i più tipici della tradizione italiana. Pomodoro, capperi, acciughe, olive nere, peperoncino, olio di oliva e origano: ingredienti semplici e stuzzicanti che arricchiscono di gusto la carne delicata del coniglio. Per questo prodotto utlizziamo Polpachef Fine e Sugo alla Pizzaiola Prontofresco." Approfondisci

SALSA CON NOCCIOLA

"Salsa a base di Nocciole Piemonte IGP tostate, pelate e macinate. Le nocciole tostate al punto giusto, sono preparate seguendo una ricetta semplice, con Parmigiano Reggiano e pochi altri ingredienti per ottenere una salsa ricca e caratteristica, molto invitante. Ideale nelle applicazioni salate: ottima con le carni bianche come condimenti per primi di pasta e di riso, nelle farciture di pasta ripiena e di torte salate." Approfondisci

CAPPELLE DI PORCINI

"Cappe di pregiato fungo porcino, selezionate per pezzatura grande e preparate con uno stuzzicante condimento, in modo manuale. Sono ideali proposte alla griglia, fritte oppure al forno per accompagnare piatti superbi a base di porcini, specialmente con carne." Approfondisci

CHIOCCIOLACHEF

"Lumache pregiate, di calibro medio-piccolo (8dozzine per scatola), preparate con court bouillon. Ottime per condimenti di primi piatti, per antipasti e secondi (fritte, in umido, gratinate, ai funghi, con polenta); ideali per le lumache alla Bourghignonne." Approfondisci