PERE WILLIAMS INTERE ALLO SCIROPPO

"Pere della pregiata varietà Williams, coltivate in Emilia Romagna, dal sapore dolce e aromatico. Le pere di piccolo calibro sono sbucciate e lavorate con cura per consentire il mantenimento dei frutti perfettamente integri e con il loro picciolo. Il sapore caratteristico di questa varietà di pera, tipicamente dolce e aromatico, è preservato in modo molto naturale, grazie allo sciroppo leggero di acqua e zucchero in cui è conservato il prodotto." Approfondisci

PERLE  ALL'ESTRATTO GRAND MARNIER®

"Gocce all'estratto Grand Mariner®, in salsa. Il liquore è lavorato in modo da ottenere piccole perle, di colore ambrato, lucenti, governate nel loro succo. Ideali per decorare e arricchire ogni tipo di dessert " Approfondisci

PERLE CERISE

"Gocce al Kirsch, in salsa. Il liquore è lavorato in modo da ottenere piccole perle, di colore rubino, lucenti, governate nel loro succo. Ideali per decorare e arricchire ogni tipo di dessert " Approfondisci

FASSONA PIEMONTESE MARINATA

"Fesa di carne bovina, fassona razza piemontese, marinata. La marinatura è eseguita con sale ed un bouquet di spezie e piante aromatiche, come coriandolo, alloro, macis, cannella e chiodi di garofano. La fesa si presenta di consistenza morbida ma compatta ed è pronta per il consumo. Servire fredda tagliata a fettine sottili oppure a modi tartare, condita con olio extravergine di oliva. n Ideale l'abbinamento con insalate fresche, rucola, pomodorini, scaglie di Parmigiano o spume di formaggi, salse al balsamico, senape." Approfondisci

SUPERBRODO VEGETALE

"Preparato per brodo vegetale granulare. E' un "superbrodo" di verdure, perché arricchito con ingredienti studiati appositamente per le loro benefiche proprietà, nonché per il loro sapore invitante e originale. Ottimo per la preparazione di gustosi risotti e di zuppe. Il prodotto è certificato per la sua qualità nutrizionale. La confezione in barattolo, richiudibile con coperchio, offre praticità e ideale conservazione." Approfondisci

PIZZAPIU’ – SEMILAVORATO AI CEREALI PER PIZZA

"Semilavorato per pizza esclusivo realizzato con farina di grano tenero tipo 00 a cui vengono aggiunti in quantità studiate e testate diversi elementi fra cereali speciali e semi selezionati. Il mix contiene un sapiente equilibrio fra farina di tritordeum, fiocchi di teff, semi di lino, quinoa e amaranti in grani, fibra vegetale... che nel loro insieme rendono il prodotto ben lavorabile e con ottime performances anche in cottura. L'impasto della pizza preparato con questo semilavorato è altamente digeribile. Il prodotto è consigliato per la sua qualità nutrizionale." Approfondisci

OLIVE VERDI PER APERITIVO

"Olive verdi greche, provenienti dalla Penisola Calcidica, selezionate tra i calibri più grandi, apprezzate per la loro polpa morbida, ricca e succosa. Ideali per il buffet mangiate tal quale, come aperitivi, per arricchire cocktail, per preparare antipasti come il gazpacho, per accompagnare il tagliere di salumi." Approfondisci

FILETTI DI ACCIUGHE CANTABRICO

"Filetti di Alici del Mar Cantabrico, selezionate per le loro dimensioni e lavorate interamente a mano in tutte le fasi, dalla sfilettatura alla pulizia e salatura. Realizzati interamente in Cantabria rispettando la lavorazione artigianale tramandata di generazione in generazione. Ottime per antipasti pregiati e per farcire pizze gourmet." Approfondisci

CHIPS DI BARBABIETOLA ROSSA

"Barbabietole rosse tagliate a fettine ed essiccate. Il colore variegato rosso purpureo e la croccantezza rendono queste sfoglie ideali come decorazioni di primi piatti oppure di secondi a base sia di carne che di pesce; perfette sugli antipasti e in generale per impiattare ogni tipo di pietanza con un tocco di esclusività. Reidratate in acqua si ammorbidiscono e cedono il loro colore naturale. In questo modo permettono di ottenere acqua colorata e aromatica pe la preparazione di risotti originali alla barbabietola." Approfondisci

TUTTOMIRTILLI

"Mirtilli selezionati e governati nel loro succo naturale, senza aggiunta di acqua. Ideali per preparare coppe ai frutti di bosco, macedonie e per guarnire gelati, semifreddi, panne cotte." Approfondisci