PELATICHEF

"Pomodori pelati preparati con frutti perfettamente maturi di varietà selezionate. Alta qualità, colore rosso vivo ,consistenza soda e carnosa. Ottimi per preparare primi, secondi piatti e contorni." Approfondisci

PESCHE GIALLE ALLO SCIROPPO

"Pesche gialle di qualità selezionata (choice) sbucciate, denocciolate e tagliate a metà. La particolare varietà garantisce una consistenza soda e polposa ed un sapore dolce caratteristico. La conservazione nello sciroppo, leggero e delicato, permette il mantenimento perfetto delle caratteristiche di sapore delle pesche, rendendo il prodotto molto indicato per realizzare dessert." Approfondisci

MACEDONIA BASE ALLO SCIROPPO

"Macedonia preparata con pesche, pere, ananas e papaya, tagliate a pezzettoni e conservati al naturale, in uno sciroppo leggero di acqua e zucchero. I frutti, lavorati allo stadio ottimale di maturazione, con metodi appropriati, preservano il caratteristico sapore e la naturale consistenza soda e carnosa. Il taglio della frutta, a pezzi piuttosto grossi, conferisce al prodotto un aspetto piacevole e casalingo." Approfondisci

PREPARATO PER GNOCCHI

"Preparato per gnocchi a base di patate, realizzato miscelando fiocco di patata ottenuto dalle migliori varietà e gli altri ingredienti tradizionali. Consente di realizzare, con estrema rapidità, gustosi gnocchi dalla consistenza ideale." Approfondisci

TORTA CIOCCOLATINO

"Preparato in polvere per realizzare una squisita torta al cioccolato dal cuore fondente. La torta cioccolatino presenta tipicamente un colore marrone scuro, l'interno umido e cremoso e il gusto ricco e spiccato di cioccolato fondente e di burro. Questo preparato è realizzato seguendo la ricetta tradizionale e si caratterizza per l'alta presenza di cacao e di cioccolato: 11% di cacao in polvere (contenente il 22-24% di burro di cacao. Non si tratta perciò di cacao magro) e 4% di cioccolato in polvere. È un preparato completo che richiede l'aggiunta di sola acqua; da cuocere in forno. la torta presenta internamente una consistenza fine e compatta. Lo stesso preparato può essere utilizzato anche per la preparazione di soufflé al cioccolato. caratterizzato dall'alta presenza di cacao e cioccolato." Approfondisci

PREPARATO BASE PER TORTA SBRISOLONA

"Preparato per la tipica torta Sbrisolona alle mandorle, con burro e farina di mais; dalla consistenza dura ma friabile al palato. È un preparato base a cui vanno aggiunte le mandorle intere o spezzettate per una fragranza e sapore sempre ottimale. Contiene tre buste predosate per tre torte diametro 26 cm." Approfondisci

SALSA CIOCCOLATO

"Salsa classica al cioccolato, per guarnire e decorare dessert. È preparata con cioccolato in polvere presente in percentuale elevata (14%) seguendo una ricca ricetta con ingredienti di prima qualità. Si tratta di una salsa corposa dalla consistenza giusta per le applicazioni più varie di pasticceria. E’ una salsa pronta all'uso, confezionata nella bottiglia di plastica morbida, con tappo “apri e chiudi”." Approfondisci

SALSA CARAMELLO

"Salsa dolce, classica, allo zucchero caramellato. Il colore bruno chiaro e il gusto spiccato sono tipici di caramello; la consistenza fluida di questa salsa, molto concentrata, consente di ottimizzarne la resa Si tratta infatti di un prodotto ricco, ideale per le preparazioni di pasticceria. E’ una salsa pronta all'uso, confezionata nella bottiglia di plastica morbida, con tappo “apri e chiudi”." Approfondisci

SALSA ZABAIONE

"Golosa salsa dolce allo zabaione, preparata con zucchero, vino marsala, tuorlo d’uovo (20%) e latte. Ricca nella ricetta, questa salsa presenta una consistenza ideale, un colore fedele alla preparazione artigianale, un bel colore giallo tipico e gusto deciso. Si tratta di una specialità indicata per preparazioni di alta pasticceria E’ una salsa pronta all'uso, confezionata nella bottiglia di plastica morbida, con tappo “apri e chiudi”." Approfondisci

SALSA FRAGOLA

"Squisita salsa dolce a base di fragole. La percentuale elevata di polpa di fragole (34%) e gli ingredienti utilizzati nella preparazione, tutti selezionati per qualità, conferiscono al prodotto un gusto ricco ed un aspetto molto naturale tipico di fragole passate al setaccio. La fragranza e la consistenza ideale, consentono di caratterizzare i dessert ottimizzando il numero delle porzioni e garantendo alta resa E’ una salsa pronta all'uso, confezionata nella bottiglia di plastica morbida, con tappo “apri e chiudi”." Approfondisci