GRANPIADA ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

"Piadina dalla sfoglia sottilissima che esalta le più classiche farciture, ma al tempo stesso non si spezza dando vita a preparazioni originali. Oltre alla classica piadina, si possono realizzare anche Tortillas ripiegando gli estremi della pasta verso l'interno dopo averli farciti; ottima per preparare dei rotoli da tagliare a pezzi come aperitivi." Approfondisci

POLPACHEF CLASSICA

"Polpachef classica è la storica polpa di pomodoro Greci, fiore all'occhiello di tutta la produzione. È prodotta nel cuore dell'estate da frutti ben maturi di varietà selezionate e coltivati su terreni e con modalità rigidamente controllati. Molto versatile e realizzata in diversi formati. La particolare tecnica di lavorazione limita la presenza di semi e bucce e mantiene una struttura con piccoli pezzetti. La struttura ed il sapore dolce e fresco assieme all'alta resa rendono il prodotto ideale per ogni applicazione: pizze, bruschette, condimenti e sughi." Approfondisci

CREMA PASTICCERA

"Preparato in polvere per realizzare a freddo la classica Crema pasticcera per molte applicazioni di pasticceria: base per farcitura di torte di frutta fresca e crostate, ripieno per crepes dolci, zuccotti e semifreddi. Il prodotto, grazie alla sua formulazione, infatti garantisce un risultato ideale da proporre tal quale oppure in abbinamento a salse e creme dolci. La ricetta, rinnovata nell'ingredientistica, è realizzata con materie prime scelte per qualità (senza coloranti artificiali) per offrire una crema della caratteristiche di colore, di struttura e di sapore, fedeli alla preparazione casalinga, a base di uova fresche e di zucchero." Approfondisci

SALSA CIOCCOLATO

"Salsa classica al cioccolato, per guarnire e decorare dessert. È preparata con cioccolato in polvere presente in percentuale elevata (14%) seguendo una ricca ricetta con ingredienti di prima qualità. Si tratta di una salsa corposa dalla consistenza giusta per le applicazioni più varie di pasticceria. E’ una salsa pronta all'uso, confezionata nella bottiglia di plastica morbida, con tappo “apri e chiudi”." Approfondisci

SALSA CARAMELLO

"Salsa dolce, classica, allo zucchero caramellato. Il colore bruno chiaro e il gusto spiccato sono tipici di caramello; la consistenza fluida di questa salsa, molto concentrata, consente di ottimizzarne la resa Si tratta infatti di un prodotto ricco, ideale per le preparazioni di pasticceria. E’ una salsa pronta all'uso, confezionata nella bottiglia di plastica morbida, con tappo “apri e chiudi”." Approfondisci

FILETTI DI ALICI

"Filetti di alici del mediterraneo, fresche, selezionate e marinate. Il metodo impiegato per la marinatura è quello delle più antiche tradizioni, la ricetta per la preparazione è classica, con olio, piante aromatiche e spezie. La filettatura, lo stivaggio manuale ed il sapore equilibrato garantiscono l'alta qualità del prodotto, rendendolo ideale per antipasti di mare, oppure per gustosi crostini con alici." Approfondisci

MORTADELLA LAVINO ALCISA

"La classica mortadella dalla forma cilindrica che racchiude il know how di Alcisa dal diametro di 17 cm." Approfondisci

SALSICCETTE ALLA BORDOLESE

"Saporite e succose salsiccette da servire in svariate modalità. Le salsiccette vengono scottate con gli aromi e lo scalogno e bagnate col vino per poi terminare la cottura nella busta sottovuoto a bassa temperatura. Per rigenerare il prodotto si consiglia di tenere le buste ancora chiuse immerse in pentola di acqua calda a 70°C, aprire al bisogno e disporre sulla polenta. La confezione può essere rigenerata anche nel microonde 600/800 W per un minuto e mezzo, dopo avere forato la busta. n Ottime in abbinamento alla classica polenta, con patatine o con purea, come stuzzichino per aperitivi, per farcire panini gourmet, per pizze rustiche o ricche bruschette e per invitanti spiedini." Approfondisci

PESTO ALLA GENOVESE CON “BASILICO GENOVESE DOP”

"Pesto alla genovese con “Basilico Genovese DOP” . Preparato con basilico Genovese fresco, raccolto in stagione. Questo prodotto è realizzato secondo la classica ricetta regionale, con olio extravergine di oliva, grana padano e pecorino, burro, pinoli e noci. Il profumo intenso di basilico, proveniente da zona tipica DOP, il sapore dolce ed il colore brillante, sono le caratteristiche peculiari di questo pesto di alta qualità. La ricetta ricca e la lavorazione a freddo ne fanno un prodotto di elevato potere condente, ottimo per primi piatti di pasta.
La confezione è un mastello in polipropilene sigillato con pellicola termosaldata, interamente riciclabile. Ogni cartone contiene 2 coperchi salva freschezza per riporre la confezione dopo l'apertura. La dimensione del mastello offre alta resa e convenienza." Approfondisci

FONDO BRUNO

"Preparato in polvere per salsa fondo bruno. Ottenuto con carni bovine di origine selezionata. E' la classica riduzione di carne di manzo, indicata per accompagnare arrosti. Molto pratico. La confezione in barattolo, richiudibile con coperchio, offre praticità e ideale conservazione." Approfondisci