FASSONA PIEMONTESE MARINATA

"Fesa di carne bovina, fassona razza piemontese, marinata. La marinatura è eseguita con sale ed un bouquet di spezie e piante aromatiche, come coriandolo, alloro, macis, cannella e chiodi di garofano. La fesa si presenta di consistenza morbida ma compatta ed è pronta per il consumo. Servire fredda tagliata a fettine sottili oppure a modi tartare, condita con olio extravergine di oliva. n Ideale l'abbinamento con insalate fresche, rucola, pomodorini, scaglie di Parmigiano o spume di formaggi, salse al balsamico, senape." Approfondisci

CHIODINI TRIFOLATI

"Funghi chiodini di qualità scelta, trifolati. Indicati come contorno, per preparare primi e secondi piatti, antipasti, pizze." Approfondisci

SHITAKE ANTIPASTO

"I funghi di varietà shiitake, interi, in olio di girasole, sono preparati seguendo la ricetta classica: sono scottati in acqua e aceto, ed insaporiti con alloro e chiodi di garofano. La consistenza soda la pezzatura media e l'aspetto compatto e lucido rendono il prodotto piacevole alla vista ed ideale per comporre antipasti, arricchire insalate, piatti da buffet, carpacci e accompagnare aperitivi." Approfondisci