CIPOLLINE CON "ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P."

"Cipolline scelte per qualità e pezzatura, in agrodolce, arricchite con "Aceto Balsamico di Modena IGP". Ottime come antipasto e contorno." Approfondisci

PERLE CON “ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP”

"Gocce con “Aceto Balsamico di Modena IGP” in salsa: sono una novità esclusiva per offrire uno storico e nobile condimento in modo originale. Ideali per accompagnare antipasti ittici e carpacci di carne, secondi piatti tradizionali e dessert a base frutta." Approfondisci

MONODOSE OLIO

"Una proposta completa di condimenti in confezione monodose: ampolle di Olio Extravergine di Oliva e di “Aceto Balsamico di Modena IGP” e bustine di Sale. Ideali sul buffet, indispensabili per le insalate, permettono di ridurre gli sprechi e assicurano un servizio pratico e igienico. Senza glutine naturalmente." Approfondisci

MONODOSE ACETO

"Una proposta completa di condimenti in confezione monodose: ampolle di Olio Extravergine di Oliva e di “Aceto Balsamico di Modena IGP” e bustine di Sale. Ideali sul buffet, indispensabili per le insalate, permettono di ridurre gli sprechi e assicurano un servizio pratico e igienico. Senza glutine naturalmente." Approfondisci

FASSONA PIEMONTESE MARINATA

"Fesa di carne bovina, fassona razza piemontese, marinata. La marinatura è eseguita con sale ed un bouquet di spezie e piante aromatiche, come coriandolo, alloro, macis, cannella e chiodi di garofano. La fesa si presenta di consistenza morbida ma compatta ed è pronta per il consumo. Servire fredda tagliata a fettine sottili oppure a modi tartare, condita con olio extravergine di oliva. n Ideale l'abbinamento con insalate fresche, rucola, pomodorini, scaglie di Parmigiano o spume di formaggi, salse al balsamico, senape." Approfondisci

LA REGINA DI NORCIA

"È un prosciutto stagionato e disossato preparato artigianalmente e presentato a coscia aperta. Al taglio la fetta appare prevalentemente magra e nel contempo morbida; il sapore è intenso, conferito dalla speciale concia aromatica con aceto balsamico la cui ricetta risale ai Monaci Benedettini. n Il prodotto viene interamente ricoperto di pepe rosa, rosmarino e aglio ed è corredato di un supporto in legno che permette la conservazione del salume appeso con un sicuro effetto scenografico. Confezionato sottovuoto." Approfondisci

GUANCETTE DI MAIALE AI FRUTTI ROSSI

"Morbide nella consistenza e corpose nel gusto, le guancette sono tagliate a bocconcini e cotte sottovuoto a bassa temperatura con aggiunta di una invitante salsa a base di vino rosso, frutti di bosco, rosmarino, aceto balsamico e burro. La ricetta è un classico della cucina alpina, apprezzata per il sapore. Tagliare un angolo della busta e scaldare in micro. Scaldare in pentola immergendo la busta in acqua calda." Approfondisci

ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. 2 L

"Realizzato seguendo il disciplinare per la produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP, dal formato idoneo per le migliori preparazioni in cucina. Ideale per riduzioni, per accompagnare piatti a base di carne ai ferri e bollite, per condire verdure crude, cotte e grigliate." Approfondisci

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 2 FOGLIE

"Condimento Balsamico dal sapore rotondo e vivace, con aroma e profumi dolci ed equilibrati. Ideale per arricchire di sapore pietanze crude, ottimo usato per marinare carne e pesce." Approfondisci

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 4 FOGLIE

"Gusto superbo, ricco e intenso accompagnato da una densità sciropposa e da un aroma complesso, fanno di questo Aceto Balsamico di Modena IGP una vera e propria Eccellenza d’Italia. Un condimento perfetto per piatti ricercati." Approfondisci