PUCCIA SALENTINA

"Le Pucce sono forme di pane rotonde della tradizione Pugliese. La Puccia Salentina Prontofresco è fatta con lievito naturale, una miscela di farina di grano tenero e semola di grano duro arricchita con germe di grano per rendere l'impasto soffice internamente. La cottura su pietra invece dona croccantezza e colore alla crosta di questa chicca culinaria del Sud." Approfondisci

PANE DA BRUSCHETTA

"Pane speciale tipo “0”, realizzato con solo grassi vegetali e senza grassi idrogenati. Prodotto da arricchire con una varietà di condimenti e farciture, da abbrustolire e gratinare in forno, per una bruschetta gustosa. È la base ideale per accompagnare aperitivi, per realizzare bruschette o crostini farciti come antipasto. Ogni busta contiene 4 fette di pane." Approfondisci

ZUPPA DI PESCE

"Zuppa di pesce preparata con calamari, totani, gamberi, cozze, polipetti, vongole e verdesca in salsa di pomodoro. Il prodotto è preparato secondo la tradizionale ricetta, impiegando un ricco mix di varietà ittiche selezionate, cucinate con pomodoro, cipolla, aglio, spezie e piante aromatiche. Il contenuto della vaschetta può essere diluito con acqua, per ottenere una zuppa dalla densità ideale, ottima da servire calda, accompagnata da crostini di pane." Approfondisci

BASE PIZZA VENERE (8PZ)

"Originalissima base pizza tonda nera realizzata con farina di grano tenero tipo "0" e farina di riso nero venere. In cottura sprigiona un aroma molto invitante e insolito, di pane e nocciola tostata. Questa base pizza gourmet ha un diametro di circa 26 cm, corccante all'esterno e morbida all'interno. Il metodo di lavorazione è artigianale, la pre lavorazione e la stesura di ogni singola base viene fatta manualmente." Approfondisci

SEMI DI PAPAVERO BLU

"Semi di papavero blu, dal sapore leggermente nocciolato, ideali per la preparazione di raffinate panature di filetti sia di carne che di pesce. Indicato per guarnire preparazioni da forno come pane e grissini e in generale per decorare piatti innovativi." Approfondisci

RISO VENERE N°7

"Riso Venere integrale con chicchi di color ebano. Ha un sapore tutto caratteristico, con un aroma di pane e nocciole, in cottura rimane croccante ed elastico. Coltivato interamente in Italia (Piemonte e Sardegna) con autorizzazione certificata. Perfetto in abbinamento con pesce e crostacei, ma anche con carni bianche e ortaggi. Ottimo in insalata, con tocchi agrodolci; saltato in padella o in piccoli sformati decorativi. Tempo di cottura 40-45 minuti." Approfondisci

ZUPPA RIBOLLITA ALLA TOSCANA

"Realizzata secondo la ricetta tipica con l'impiego di cavolo nero, cavolo verza e bietola, oltre alle verdure usate nel soffritto ed ai fagioli cannellini. E' ideale per essere servita tal quale, semplicemente diluita oppure, nella maniera più tradizionale con pane tipo toscano a fette. La ricetta è bilanciata e completa, per la ribollita Gusto & Benessere è sufficiente diluire con acqua nelle dosi indicate." Approfondisci