CIPOLLINE IN AGRODOLCE

"Cipolline scelte per qualità e pezzatura, cucinate in agrodolce, secondo la tipica ricetta. Ottime come antipasto e contorno." Approfondisci

CIPOLLINE CON "ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P."

"Cipolline scelte per qualità e pezzatura, in agrodolce, arricchite con "Aceto Balsamico di Modena IGP". Ottime come antipasto e contorno." Approfondisci

FILETTI DI ALICI MAR CANTABRICO

"Alici pregiate del Mar Cantabrico, lavorate artigianalmente, in olio d’oliva. Ottime come antipasto, per preparare primi, secondi piatti e crostini." Approfondisci

FILETTI DI ALICI DEL MAR MEDITERRANEO IN OLIO D'OLIVA

"Alici del Mar Mediterraneo, selezionate e lavorate secondo la sapiente tradizione spagnola che prevede la filettatura a mano conferendo caratteristiche di elevata qualità; ottime come antipasto, per preparare primi, secondi piatti e crostini." Approfondisci

BASE PRONTA PALASTYLE

"Base pizza precotta tipo pala gourmet, dalla tipica forma rettangolare (20x30 cm), croccante fuori, morbida e alveolata dentro con presenza di bordo. Realizzata con impasto indiretto (biga), lievitato 24 ore con lievito madre, l'elevata idratazione lo rende molto leggero. Il metodo di lavorazione è artigianle, la pre lavorazione e la stesura di ogni singola base viene fatta manualmente. Ideale per pizze in Pala fragranti e alveolate, ottime tagliate da condividere per un giropizza tutto da gustare o aperitivi gourmet." Approfondisci

OLIVE DI RIVIERA AL NATURALE

"Olive denocciolate dal colore variegato e dalla pezzatura eterogenea, ma sempre di piccole dimensioni. Il sapore intenso le rende ideali per farcire pizze e focacce, ottime per accompagnare piatti di carne e pesce." Approfondisci

PIZZAPIU’ – SEMILAVORATO AI CEREALI PER PIZZA

"Semilavorato per pizza esclusivo realizzato con farina di grano tenero tipo 00 a cui vengono aggiunti in quantità studiate e testate diversi elementi fra cereali speciali e semi selezionati. Il mix contiene un sapiente equilibrio fra farina di tritordeum, fiocchi di teff, semi di lino, quinoa e amaranti in grani, fibra vegetale... che nel loro insieme rendono il prodotto ben lavorabile e con ottime performances anche in cottura. L'impasto della pizza preparato con questo semilavorato è altamente digeribile. Il prodotto è consigliato per la sua qualità nutrizionale." Approfondisci

TRIS DI OLIVE CONDITE

"Olive miste (verdi, nostraline, coquillo) denocciolate, di piccolo calibro, condite con olio di semi di girasole. La ricetta è arricchita con peperoncino, zenzero e piante aromatiche che esaltano il sapore delle singole varietà. Grazie alla gustosa ricetta sono l'ingrediente ideale per insalate di pasta e di verdure, ottime come guarnizione per pizze e bruschette, squisite per accompagnare carpacci di carne." Approfondisci

FILETTI DI ACCIUGHE CANTABRICO

"Filetti di Alici del Mar Cantabrico, selezionate per le loro dimensioni e lavorate interamente a mano in tutte le fasi, dalla sfilettatura alla pulizia e salatura. Realizzati interamente in Cantabria rispettando la lavorazione artigianale tramandata di generazione in generazione. Ottime per antipasti pregiati e per farcire pizze gourmet." Approfondisci

ZUCCHINE GRIGLIATE

"Zucchine selezionate per pezzatura, tagliate a fette, grigliate ed insaporite con olio, aceto e piante aromatiche. Ottime come antipasto, contorno e per guarnire pizze." Approfondisci