Spiedini di fritturina
Spiedini di fritturina
Ingredienti (per 2 persone)
- Tartare di Cipolla Rossa di Tropea-Calabria I.G.P.
- Spedini di fritto
- Verdure fresche miste
- Crema di Balsamico Prontofresco
Preparazione
Preparare gamberi, anelli e ciuffi di calamaro e totano, filetti di alici castellati e fritti. Preparare uno spiedino con questi fritti e disporlo in un piatto accompagnando con insalatina di verdure fresche, una chenelle di Tartare di Cipolla di Tropea e Crema di Balsamico.
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