Funghi porcini secchi
![]() |
Funghi porcini secchi
Caratteristiche | |
| Codice | 345 |
| Confezione | Busta |
| Peso netto | 500 g |
| Imballaggio | 4 buste |
| T.M.C. | 12 mesi |
Valori nutrizionali | |
| Apporto calorico | Kcal 22/Kj 92 |
| Proteine | g 3,90 |
| Grassi | g 0,70 |
Descrizione
Funghi porcini di alta qualità, essiccati in modo naturale, selezionaticon cura. Indicati per preparare primi e secondi piatti, contorni, polenta.
Ricette correlate
Mettete a bagno i Funghi Porcini secchi nell’acqua tiepida. Scolateli, strizzateli e tagliateli a pezzettini, non dimenticate di conservare l’acqua. Tritate lo scalogno. Fate sciogliere il burro con l’Olio Extravergine di Oliva....
Preparare una crema di patate, facendo bollire le patate in un brodo delicato, e a cottura ultimata frullare il tutto. Intanto frullare anche il prezzemolo con l’olio. Mettere a bagno i funghi in acqua per un ora. Scolare i funghi e saltarli...
Diluire la Crema di Zucca Mantovana Prontofresco fino a raggiungere la densità voluta, e tenere in crudo. Mettere a bagno i Funghi Porcini Secchi Prontofresco per un ora circa. Tagliare la pancetta a julienne e saltarli in padella. Mettere...




