Filetto di Salmone Affumicato Preaffettato
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Filetto di Salmone Affumicato Preaffettato
Caratteristiche | |
| Codice | 2116 |
| Peso netto | variabile (500-700 g) |
| Pezzi a cartone | 3 |
| Durata (dalla data di produzione) | 45 gg |
| Disponibilità | tutto l'anno |
Valori nutrizionali | |
| Apporto calorico | Kcal. 228/Kj 951 |
| Proteine | g 23 |
| Grassi | g 15 |
Descrizione
Filetto di salmone norvegese affumicato preaffettato.
Ottenuto dalla lavorazione di pesce fresco norvegese filettato, ha un gusto aromatico e delicato, grazie all’affumicatura a legna. La baffa, ben compatta ed asciutta, è tagliata a fette sottili che garantiscono resa elevata. Il filetto senza pelle e ben pulito è di media pezzatura. Il filetto è preaffettato e confezionato sottovuoto. Ideale per servire originali insalate e carpacci, crostini e tartine.
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