Cestino di polenta e funghi con Fonduta al Castelmagno
Cestino di polenta e funghi con Fonduta al Castelmagno
Ingredienti (per 2 persone)
- Fonduta al Castelmagno DOP Prontofresco
- Funghi & Funghi Prontofresco
- Latte
- Aglio
- Prezzemolo
- Polenta
Preparazione
Cuocere la polenta e versarla in stampini forati al centro, ben imburrati. Disporre gli stampini nel forno; a parte scottare Funghi & Funghi con aglio e prezzemolo freschi e scaldare la Fonduta al Castelmagno diluita con poco latte. Capovolgere gli stampini nei piatti e versare al centro della polente la Fonduta al Castelmagno DOP. Completare il piatto con i funghi.
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